Frischlingsleber Blut befreien waschen schmale Streifen Zwiebel putzen Ringe Tomate achteln Selleriestück Stückchen portionieren marinierten rote Beete ebenfalls mundgerecht...
Schweineherzen gründlich waschen Blut befreien sämtliches Fett Adern weggeschnitten Herzen größere Stücke Gulasch portioniert Gemüse putzen Spalten kleinschneiden Topf Speck...
Rehkeule waschen ringsum Salz Pfeffer würzen ordentlich Senf bestreichen Speck möglichst Scheiben Zwiebel Tomate achteln Kräuter Bratpfanne Margarine Öl scharf anbraten...
Fischfilet antauen mundgerechte Stücke Zitronensaft beträufeln Gewürzgurken würfeln Zwiebeln Ringe Kürbis scheiden Topf Wasser weichkochen pürieren weiteren Öl Zwiebelringe ...
Wildenten jeweils säubern waschen Bürzel weiterverwenden Flügel abschneiden Geflügelklein Boden Gänsebratpfanne kochendem Salzwasser angießen °C Umluft vorgeheizten Backofen...
Spanferkelschulter waschen trockentupfen Suppengrün Knoblauch abziehen Scheiben Zwiebel Spalten Tomaten würfeln Gemüse Bräter getrockneten Kräutern Boden verteilen ...
Shitakepilze mindestens Stunde kaltes Wasser einweichen Streifen Zucchini Länge Stücke Ringe geschnittene Zwiebel Olivenöl anbraten Ajvar andünsten Gemüsebrühe ablöschen...
Grillreste feine Streifen Gewürzgurken Tomaten Zucchini würfeln Ajvar Mayonnaise Knoblauchsauce Senf Öl Gewürze Schüssel gehackten Zwiebel Sauce Zucchiniwürfel...
Schnitzel klopfen Arbeitsplatte Zwiebel Petersilie hacken Räucherspeck Streifen Gewürzgurken Rouladen Senf bestreichen Salz Pfeffer würzen gehackten bestreuen Stück...
frischen Dill Knoblauchzehe hacken Gewürzgurke Streifen Schüssel Mayonnaise Kondensmilch verschlagen Pfeffer Salz Knoblauch Spritzer Zitrone Cognac würzen gehackten ...
rohen Kartoffeln Scheiben Zwiebeln Ringe Speck Streifen Vier Stücke Alufolie x vorbereiten Tisch ausbreiten Öl einfetten Kartoffelscheiben Zwiebelringe Speckstreifen Gewürze...
Zucchini insgesamt Stücke Zwiebeln Scheibenstücken portionieren Jeweils Wechsel Zwiebelstücke Holzspieße stecken dazwischen Blatt Salbei Zweig Rosmarin aufgespießt...
Gemüse insgesammt putzen Gurken Stücke Zwiebeln Scheiben Achtel Möhren dicke Paprika Streifen zerteilen Topf Wasser Gewürzen aufgekocht Entweder schon Anfang Sud erst...
Bockwürste Haut befreien dünne Streifen Zwiebel Salzgurke Paprika würfeln Tomatenmark Paprikamark Senf Öl Salz Pfeffer Schüssel geschnittenen Bockwürstchen Zwiebelstücke...
Toastbrotscheibe einweichen fest ausdrücken Zwiebel hacken Zucchini Paprikaschote rot Würfelchen Hackfleisch gesamten Zutaten ordentlich verkneten Buletten formen Pfanne Öl ...
Birnen waschen schälen Kerngehäuse Achtel teilen Aroniabeeren Beeren schwarzen Eberesche Dolden abstreifen Bio Zitrone abbürsten Stücke Zutaten Topf Wasser Stunden Saft...
Schweinebauchscheiben klopfen Arbeitsplatte ausbreiten Petersilie hacken Schnittlauch Röllchen Bauchscheibe Senf bestreichen Salz Pfeffer würzen Löffeln Sauerkraut belegen...
