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1100 Rezepte

 

Rezepte von TanteKati

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    Rezeptname
    Bewertung  Datum
  • heidelbeer-torte-alla-kati
    Heidelbeer-Torte alla Kati

    Fett Zucker Vanillezucker cremig rühren Eier nacheinander unterrühren Mehl Backpulver abwechselnd Milch Eierlikör gefettete Semmelbrösel ausgestreute Form vorgeheizten Ofen...

     
  • Beschwipste Früchte mit Honigkrokant

    Orangen schälen filetieren Filets Schüssel Honig süßen restlichen Früchte Erdbeeren kleinschneiden ebenso Kirschwasser begießen Zimt Walnüsse dazubröseln Hälfte Mixer...

     
  • Gefüllte Pizzarollen

    Hackfleisch Salz Pfeffer Paprikapulver verkneten Paprikaschote putzen würfeln Kräuter hacken Porree dünne Ringe Tomaten entkernen Tomate Frischkäse Gabel zerdrücken...

     
  • Rehnuss mit Portweinsauce

    Sauce Karkassen Knochen walnussgroße Stücke hacken Möhren putzen schälen würfeln Staudensellerie waschen Zwiebeln Öl Topf mittlerer Hitze Minuten rösten Sellerie...

     
  • Pudding-Erdbeer-Kuchen

    Mehl Zucker Packung Vanillezucker Backpulver Margarine Mürbeteig kneten Teig gefettete Springform einpassen vorgeheizten Ofen °C backen Puddingpulver Sojamilch anrühren...

     
  • Hirschmedaillons in Pilzkruste

    Backofen °C Umluft ° vorheizen Bräter Schnittlauch abbrausen trockenschütteln feine Röllchen Zwiebeln abziehen würfeln Möhre Sellerie schälen waschen Porree putzen Stücke...

     
  • Baby-Puter mit Bulgur und Rotkohl

    Äußere Blätter Strunk Kohl feine Streifen Orangen schälen weiße Haut vollständig Orangenfilets Trennhäuten herausschneiden Äpfel achteln entkernen würfeln Piment Wacholder...

     
  • Fruchtige Joghurttorte

    Eier trennen Eiweiß Wasser steifschlagen Süße Salz einrieseln Eigelb unterrühren Mehl Stärke Backpulver Eimasse sieben Boden Springform Backpapier auslegen Biskuitmasse...

     
  • Erfrischende Obsttorte

    Mehl gemahlenen Mandeln Honig Salz Margarine Eigelb Crème fraîche Knetteig verarbeiten Mindestens Stunde kaltstellen Teig ausrollen Boden Springform auslegen dass...

     
  • Sauerbraten mit Polenta und Pfifferlingen

    Tage Zwiebeln Marinade Möhren putzen schälen Sellerie waschen Knoblauch zerdrücken Öl Topf Thymian Rosmarin mittlerer Hitze Minute andünsten Essig Wein ablöschen Seite...

     
  • Limetten-Himbeer-Torte mit Quarkcreme

    Backofen °C Umluft ° vorheizen Eier Zucker Vanillezucker dickcremig rühren Abgeriebene Limettenschale Limette Mehl Stärke Backpulver Biskuitmasse Backpapier ausgelegte...

     
  • Dickmilchtorte

    Weiche Butter Puderzucker Prise Salz Zitronenschale Vanillezucker cremig rühren Eigelb nacheinander jeweils unterrühren Mehl Backpulver Hälfte Teiges Boden Backpapier...

     
  • Kasseler mit Vinschgauer Kruste

    Kasseler Salz Pfeffer würzen Bräter Öl allen Seiten anbraten Lorbeer zerdrückte Wacholder Wasser vorgeheizten Ofen °C Gas Umluft empfehlenswert untersten Schiene Stunden garen...

     
  • Zimtcreme und Rotweinzwetschgen

    Zimtcreme Vanilleschote längs Mark herauskratzen Milch Sahne Zimtstangen Salz langsam Kochen Minuten milder Hitze Gelatine kaltem Wasser einweichen Eigelb Zucker Cognac...

     
  • Marmorkuchen mit Schokohaube

    Schokolade hacken heißen Wasserbad schmelzen Tablett Backpapier auslegen flüssige glatt streichen kalt Weiche Butter Zucker Salz cremig rühren Eier einzeln unterrühren Crème...

     
  • Buttermilchkuchen

    Buttermilch Mehl Zucker Backpulver Eier verrühren Backblech Backpapier auslegen fertigen Teig gleichmäßig verteilen Belag Kokosflocken restlichen Vanillezucker vermengen...

     
  • Erdbeerknödel mit heißer Butter

    Butter Salz Zitronenschale schaumig rühren Ei untermengen Quark beifügen Mehl langsam unterrühren Masse glatten Teig verarbeiten besten Stunden Kühlschrank ruhen Semmelbrösel...

     
  • Rehsalat mit Mango und Sellerie

    Sellerie putzen schälen mm dicke Scheiben Durchschlag kochendem Wasser geschlossenen Topf Minuten garen Selleriescheiben abkühlen feine Streifen Salz würzen Mango ...

     
  • katis-kirschkuchen-mit-schecke
    Kati's Kirschkuchen mit Schecke

    Schecke Eier trennen Eiweiß steifschlagen separat Schüssel beiseite Pudding Zucker kochen Butter heißen auflösen Folie abdecken bildet Haut Kirschfüllung Kirschen Glas Sieb...

     
  • Kidneybohnen-Salat

    Dosen Kidneybohnen öffnen Sieb gießen gründlich waschen abtropfen Zwischenzeit mittlere kleinere Zwiebel Ringe abgetropften Bohnen Schüssel Zwiebelringe Essig Öl Menge...

     
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