Eier trennen Milch Butter Vanillezucker feuerfesten Form hohem Rand aufkochen Zwischenzeit Backofen ° vorheizen Eiweiße steifschlagen Hälfte Zuckers zufügen Schnee steif...
Schalotten Knoblauch abziehen würfeln Butter glasig dünsten Curry Kokosraspeln unterrühren Brühe Kokosmilch ablöschen aufkochen Minuten köcheln Sahne steif schlagen Sekt...
Kartoffeln schälen waschen würfeln Zwiebel abziehen Öl glasig dünsten mitdünsten Gemüsebrühe Weißwein ablöschen Aufkochen zugedeckt Minuten köcheln Lachs Streifen Brühe...
Schüssel Honig Zitronensaft schale Traubenkernöl verquirlen Birnen waschen Kerngehäuse herausschneiden Birnenhälften Spalten teilen Weiße rote Weintrauben entkernen Trauben...
Gemüse waschen Zuckerschoten putzen diagonal Möhren schälen schräge Scheiben Auberginen ebenfalls Lauchzwiebeln Stücke Mangold breite Streifen Sojasprossen Maiskölbchen...
Mehl Salz Chilipulver Butter geriebenen Parmesan Sahne glatt kneten Teig Folie gewickelt kaltstellen Blech Backpapier mm dünn ausrollen Herzen ausstechen °C goldbraun backen...
