Rezepte von 1957Kaffeetante

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  Rezeptname

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  Himbeerherz zum Muttertag

  Zuerst Backofen °C vorheizen Falls gefrorene Himbeeren verwendet Sieb auftauen abtropfen Eier trennen Eigelb Butter Zucker Salz Schüssel schaumig rühren Mehl Backpulver sieben...

   
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  Französischer Kirschkuchen

  Eier Zucker Margarine schaumig rühren Mehl geraspelte Blockschokolade gemahlene Haselnüsse Zimt Rum gehäufter Backpulver unterrühren Schluss Glas abgetropfte Sauerkirschen...

   
• Frankfurter Kranz

  Butter schaumig rühren Zucker einrieseln Zitronenschale Eier unterrühren Stärkemehl Backpulver vermischte Mehl zufügen abwechselnd Rum untermischen Teig gefettete Kranzform...

   
• Mohnstollen

  Butter Zucker Zitronenschale Salz Mixer cremig rühren Eier Quark nacheinander unterrühren Mehl gesiebtem Backpulver Mandeln Orangeat Zitronat unterkneten Teig bemehlter Fläche...

   
• Buttermilchkuchen

  Eier Zucker Vanillezucker schaumig schlagen Buttermilch Mehl Backpulver nacheinander unterrühren Teig gefettetes Backblech Minuten °C vorbacken Margarine zerlassen ...

   
• Schokoladenkranz

  Margarine Zucker Eigelb Vanillezucker schaumig rühren Mehl Backpulver sieben Zimt Muskat Milch geschmeidigen Teig verrühren Blockschokolade Kakaopulver Zuletzt Eischnee...

   
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  Quarkwaffeln Gudrun

  Zutaten verrühren Portionen einzeln Waffeleisen ausbacken

   
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  Donauwellen

  g Butter Zucker Eier Mehl Backpulver geschmeidigen Teig verarbeiten Hälfte Teiges gefettetes Backblech Kakaopulver verrühren hellen abgetropften Sauerkirschen verteilen °C...

   
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  Ostertorte

  Zutaten Knetteig Mehl Backpulver Zucker Packungen Vanillezucker kalte Butter Margarine Boden Springform ausrollen mehrmals Gabel einstechen vorgeheizten Backofen backen ...

   
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  Nussecken (Mürbeteig)

  Mehl Butter Zucker Eigelb Rührschüssel Teig verkneten gefettetes Backblech Nussmasse Zwei Eiweiß schaumig rühren Zitronensaft Essig unterrühren Nüsse Teigmasse °C mittlere...

   
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  Philadelphia-Torte

  Kekse Nudelholz Butter verrühren Tortenring Tortenplatte fest andrücken Käse Puderzucker Milch darüber Nüssen überstreuen Sahne Sahnesteif schlagen Nüsse Kirschen Tortenguss...

   
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  Nusskuchen als Tortenboden

  Zutaten Kochlöffel Teig verarbeiten Springform °C Minuten backen

   
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  Mohntorte

  Mehl Zucker Butter Ei / Päckchen Backpulver Teig kneten gefettete Springform Durchmesser Rand hochdrücken / Tasse Gries / Milch Stunde quellen Mohn aufkochen Masse abkühlen ...

   
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  Heidelbeerkuchen

  Heidelbeeren verlesen waschen abtropfen Magerquark Milch Ei Öl Zucker Salz verrühren Mehl Haferflocken Backpulver Quarkmasse rühren verkneten Teig klebrig Springform fetten ...

   
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  Kalter Hund

  Eier Eigelb Zucker verrühren Kakaopulver unterrühren Palmin Topf auflösen langsam erkalten Schluss Schokomasse Kastenform Backpapier auslegen Butterkekse Wechsel schichten...

   
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  Spiegeleikuchen

  Margarine Zucker Eier schaumig schlagen Mehl Backpulver sieben unterrühren gefettetes Blech Minuten backen abkühlen Packung Vanillepudding Milch kochen Schmand Kuchen...

   
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  Russische Zupftorte

  Mehl g Butter Zucker Ei Backpulver Knetteig / Teiges gefettete Springform Rand hochziehen Füllung Magerquark Eier Vanillezucker Vanillepuddingpulver verrühren Teig...

   
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  Duffels-Dejelskoche, Kartoffelbrot

  Kartoffeln mixen darüber kochende Wasser gießen durchrühren Hefe bröckeln Salz Ei Mehl Teig Stunde gehenlassen Form vorgeheitzten Backofen °C backen

   
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  Möhrentorte

  Rührschüssel nehmen Eiweiß abgetrennten Dotter Zucker Masse schaumig schlagen Nacheinander Zitronenschale Nüsse Möhren Zwiebäcke hineinreiben Darunter Backpulver Zitronensaft...

   
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  Mokka-Ecken

  Weiches Fett Zucker Eier Zimt Nelkenpulver Quirlen Handrührers schaumig rühren gehackte Nüsse Schokolade Mehl Backpulver Rum unterrühren Teig gefettetes Backblech x streichen...