Loading...Mexiko-Chili-Pfanne für Singles
Zutaten für 1 Personen
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Zubereitung
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1Bohnen und Mais abgießen, gekochte Kartoffeln pellen und in Scheiben schneiden. Frühlingszwiebel und Paprikaschote in kleine Stücke schneiden.
Die Kartoffelscheiben im heißen Keimöl ca. 2 Minuten anbraten. Dann Paprika- und Zwiebelstücke dazu geben und 3 Minuten weiter braten.
Die passierten Tomaten zufügen und aufkochen. Nun Bohnen und Mais in die Pfanne geben und zugedeckt bei mittlerer Hitze 5 Minuten kochen. Vor dem Servieren mit Salz, Pfeffer und Tabasco abschmecken.
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