Reissalat mit Thunfisch

Zutaten für Portion(en)

200 g Reis
1 Dose(n) Thunfisch
2 Stk. Eier
50 g Erbsen, extrafein
125 g Crème fraîche
2 EL Mayonnaise
1 TL Senf
1 Spritzer Zitronensaft
2 Prise(n) Jodsalz
1 Prise(n) Zucker
1 mittlere Zwiebel
2 Prise(n) Pfeffer
2 Prise(n) Paprikapulver
2 EL Kräutermischung

Zubereitung von Reissalat mit Thunfisch

Reis nach Packungsangabe kochen. Eier ca. 10 Minuten hartkochen. Zwiebel und frische Kräuter fein hacken, Thunfisch würfeln.

Für die Salattunke Crème fraîche, Mayonnaise, Senf, Zitronensaft, Gewürze, Zwiebel und Kräuter verrühren und mit dem gegarten Reis mischen. Den gewürfelten Thunfisch sowie die in Scheiben geschnittenen Eier hinzugeben. Die Erbsen daruntermischen.

einfache Zubereitung
Zubereitungszeit 20 Minute(n)

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