Überbackenes Pfannen-Gemüse mit Reis

Zutaten für 4 Personen
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    Möhren putzen, waschen, dann würfeln. Gemüsebrühe in einer Pfanne erhitzen, Möhren und grüne Bohnen zufügen, 5 Minuten garen. Brokkoli- und Blumenkohl zugeben, 5 - 7 Minuten kochen.
    Den Reis in Salzwasser garen, abgießen, mit dem abgetropften Mais zum Gemüse mischen. Käse darüberstreuen, abgedeckt erhitzen, bis der Käse geschmolzen ist.