Loading...Speck-Zwiebel-Reis
Zutaten für 4 Personen
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Zubereitung
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1Den Reis kochen. Der Reis muss gar sein, jedoch nicht so gar, das er klebt. Den Reis aus dem Beutel nehmen und auflockern. Sollte der Reis dennoch kleben kann man den Reis noch mit der Hand zerbröseln. Jedoch nicht zu Brei werden lassen.
Die Zwiebeln schälen, vierteln und in Scheiben schneiden, so dass sich Viertelringe ergeben.
Den Speck würfeln.
Margarine in die Pfanne geben und den Speck und die Zwiebeln anbraten. Den Reis hinzufügen und kurz mitbraten bis er heiß ist. Der Reis darf nicht braun werden.
Mit Salz, Pfeffer und Paprikapulver würzen.
Zum Schluss den Ketchup hinzu geben und alles nochmal gut verrühren. Nach Bedarf kann nun noch mit Maggi nachgewürzt werden.
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