Fleisch in Würfel schneiden, Ananas in Stücke teilen. Beides abwechselnd auf Spieße stecken Knoblauch fein hacken und mit Öl und Sojasauce mischen. Die Spieße hineinlegen und 1 Std. marinieren.
Den Reis kochen. Die Spieße in Öl in einer Pfanne von allen Seiten braten. Mit Salz und Pfeffer würzen. Petersilie unter den fertigen Reis mischen.
Am besten auf Salat anrichten
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