Schichtsalat mit Schinken
Zutaten für
Zubereitung von Schichtsalat mit Schinken
1. Den Reis in einem Sieb abbrausen, ca. 30 Minuten in Salzwasser garen. Abgießen, abschrecken und abtropfen lassen. Mais und Ananas in einem Sieb abtropfen lassen. Porree putzen,abbrausen und in Ringe schneiden. Den Schinken in Streifen schneiden. Eier hartkochen, 2 Eier pellen, Käse entrinden, beides würfeln. Saure Äpfel schälen, vierteln, entkernen und in Spalten teilen.
2. Nacheinander Sellerie aus dem Glas samt Lake, mit Apfelspalten, Mais, Ananas, Reis, Porree, Schinken, Eier- und Käsewürfeln in eine Schüssel schichten. Die Mayonnaise mit Joghurt verrühren und darübergeben (nicht vermengen). Salat 3 bis 4 Std. mit Folie abgedeckt in den Kühlschrank stellen.
3. Vor dem Servieren alle Zutaten vermengen. Übrige Eier pellen, vierteln, auf den Salat geben. Mit glatter Petersilie garnieren.
einfache ZubereitungZubereitungszeit 30 Minute(n)
