Reispfanne mit Chinakohl

Zutaten für Portion(en)

2 EL Öl
1 Stk. Zwiebel
125 g Möhren
5 EL Weißwein
200 g Langkornreis
1 kg Chinakohl
400 g Hackfleisch, gemischt
200 g Schlagsahne
2 Prise(n) Paprikapulver, rosenscharf
2 Prise(n) Salz
2 Prise(n) Pfeffer
1 Prise(n) Currypulver

Zubereitung von Reispfanne mit Chinakohl

Chinakohl in Streifen, Zwiebel und Möhren in Scheiben schneiden. Öl erhitzen, Rindergehacktes anbraten. Mit Pfeffer, Salz, Rosenpaprika und Curry würzen. Möhren dazugeben, ca. 5 min. mitbraten. Zwiebeln und Chinakohl ebenfalls hinzufügen. Schlagsahne und Weißwein angiessen und einige Minuten einkochen. Langkornreis kochen und zuletzt dazumischen.

einfache Zubereitung
Zubereitungszeit 30 Minute(n)
Pro Portion etwa 650 kcal

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