Den Reis nach Anleitung kochen und abkühlen lassen. Die Salatgurke in kleine Würfel schneiden. Petersilie und Schnittlauch waschen und klein hacken. Reis, Gurke, Mais, Petersilie und Schnittlauch in einer Schüssel zusammen mischen. Öl, Essig, Salz, Zucker und Pfeffer unterrühren.
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