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Reis-Gemüse-Pfanne auf chinesische Art

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Zutaten für 4 Personen

7 EL Tomatenketchup
1 TL Ingwerpulver
4 EL geröstete Cashewkerne
100 ml Sojasauce
700 g TK-China-Gemüse
1 mittlere(r) Chilischote
2 Zehe(n) Knoblauch
4 EL Öl
2 Beutel Naturreis

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Zubereitung

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Fertig

Natur-Reis nach Packungsanleitung garen, das Öl in einer Pfanne erhitzen. Fein gehackten Knoblauch, entkernte und gehackte Chilischote und TK-China-Gemüse darin ca. 10 Minuten dünsten.
Sojasauce, Tomatenketchup und Ingwerpulver unterrühren und alles 10 Minuten zugedeckt garen.
Natur-Reis untermischen und mit den gerösteten Cashewkernen bestreuen.

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