Omas Reisauflauf

Zutaten für Portion(en)

2 Tasse(n) Milchreis
5 Tasse(n) Milch
3 mittlere Eier
1 mittlere Zitrone
2 EL Butter
2 EL Rosinen

Zubereitung von Omas Reisauflauf

Den Reis mit der Milch nicht zu weich kochen und abkühlen lassen. Schale der Zitrone abreiben. Eigelb, Rosinen und Zitronenschale unterrühren. Zuletzt den steifen Eischnee unterheben, die Masse in eine gut gefettete Auflaufform füllen und bei mittlerer Hitze 60 Minuten backen.

einfache Zubereitung
Zubereitungszeit 15 Minute(n)
Pro Portion etwa 0 kcal

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