Nasi Goreng

Zubereitung von Nasi Goreng

Den Reis nach Packungsanleitung zubereiten. Das Fleisch in schmale Streifen schneiden, Zwiebel und Knoblauch fein würfeln. Die Paprika halbieren, entkernen und in Streifen schneiden. Die Tomaten enthäuten und in Scheiben schneiden. Die Krabben auftauen lassen. Das Öl erhitzen, Hähnchenstreifen kurz anbraten, Zwiebeln und Knoblauch zugeben und glasig dünsten. Dann die Paprikastreifen in die Pfanne geben. Curry, Salz und Zucker einstreuen, die Tomatenscheiben zugeben und 5 Minuten dünsten. Zum Schluss die Krabben, den Reis und den Zitronensaft unterheben und das Gericht noch einmal kräftig abschmecken.