Milchreis

Zutaten für Portion(en)

1 l Milch
1 Stange(n) Zimt
1 Stk. Zitronenschale
220 g Vollkorn-Rundkornreis
500 g Erdbeeren

Zubereitung von Milchreis

In einem Topf die Milch mit der Zimtstange und der abgeriebenen Zitronenschale zum Kochen bringen. Den Reis zugeben und etwa 40 Minuten bei schwacher Hitze garen, dabei des Öfteren umrühren. Nach Garzeitende noch etwa zehn Minuten auf der ausgeschalteten Herdplatte ausquellen lassen. In der Zwischenzeit die gewaschenen Erdbeeren pürieren und zusammen mit dem Milchreis servieren.

einfache Zubereitung
Zubereitungszeit 20 Minute(n)

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