Honig-Äpfel – köstliches amerikanisches Dessert

Zutaten für 4 Personen
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    Reis mit Salz in 500 ml Wasser aufkochen und dann zugedeckt 15 Minuten köcheln lassen, bis die Flüssigkeit aufgesogen ist. Äpfel waschen und aushöhlen. Ingwer würfeln, Rosinen und Sultaninen waschen und abtropfen lassen. Mit Reis, Honig, Ingwer und Zimtpulver mischen. Die Äpfel damit füllen und in eine Auflaufform setzen.
    Im vorgeheizten Backofen bei 225 Grad 25 Minuten backen, dabei öfter mit Butter bestreichen. Übrigen Reis warm halten. Die Äpfel darauf anrichten und mit Walnüssen bestreuen.