Loading...Fruchtiger Apfel-Milchreis
Zutaten für 4 Personen
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Zubereitung
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1Milch mit Honig auskochen, Reis einstreuen und 40 bis 50 Minuten abgedeckt ausquellen lasen.
Äpfel schälen, vierteln, Kerngehäuse entfernen und die Äpfel in kleine Würfel schneiden. Ingwer schälen und fein reiben. Dann mit den Apfelwürfeln und 100 ml Wasser aufkochen und ca. 10 Minuten dünsten. Die Äpfel können ruhig etwas zerfallen.
Apfelkompott mit Zimt abschmecken und mit dem Milchreis, warm oder kalt, in Gläser oder Schälchen abwechselnd einschichten.
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