Eingelegte Paprika mit Fetakäse gefüllt und mit Sahne überbacken
Zutaten für
Zubereitung von Eingelegte Paprika mit Fetakäse gefüllt und mit Sahne überbacken
Den Fetakäse (aus Schafs- oder Ziegenmilch) in ca. 1 cm dicke Dreiecke schneiden und in die abgetropften Paprikaschoten schieben. Gefüllte Paprikaschoten in eine feuerfeste Auflauf- oder Backofenform geben.
Die Schlagsahne mit Paprikapulver, Gemüsebrühe, zerquetschtem Knoblauch, evtl. Thymian, Salz und Pfeffer verquirlen. Nicht zu viel Salz nehmen, da die Sahne sich noch etwas reduziert. Sahnemischung über die Paprikaschoten in die Form geben.
Paprikaschoten im vorgeheizten Backofen bei 200 °C (Heißluft: 180 °C) ca. 20 bis 25 Minuten überbacken, bis die Sahne leicht gebräunt ist.
Anmerkung und Kochtipps für Eingelegte Paprika mit Fetakäse gefüllt und mit Sahne überbacken
Dieses Gericht ist auf die schnelle zubereitet und schmeckt einfach super klasse. Dazu schmeckt Reis besonders gut.
einfache ZubereitungZubereitungszeit 20 Minute(n)
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