Butter erhitzen und den Reis darin glasig anbraten. Nelken und gewürfelte Paprika dazugeben.
Mit Wasser aufgießen. Lorbeerblatt und Zitrone dazugeben. Mit Kräutersalz würzen. Mit geschlossenem Deckel ca. 20 Minuten einkochen lassen.
Prima Beilage zu Fisch, Fleisch usw.
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