Aprikosen-Milchreisauflauf
Zutaten für
Zubereitung von Aprikosen-Milchreisauflauf
Die Milch mit der Zitronenschale einer Zitrone und dem Salz erhitzen. Anschließend den Reis dazugeben und etwa 45 Minuten ziehen lassen.
Das Eigelb mit der Butter, dem Honig und der restlichen abgeriebenen Zitronenschale vermengen und danach unter den Reis geben. Das Eiweiß steif schlagen und auch vorsichtig unterheben.
In einer Auflaufform eine Schicht Reis, dann eine Schicht gedünstete Aprikosen und dann wieder Reis schichten. Dann den selbstgemachten Milchreisauflauf für 45 Minuten bei 180 °C im Ofen backen. Heiß servieren!
Anmerkung und Kochtipps für Aprikosen-Milchreisauflauf
Zusätzlich könnt ihr noch ein paar Butterstückchen auf den Auflauf legen.
einfache ZubereitungZubereitungszeit 35 Minute(n)
RussianGirl
