Reis in Salzwasser kochen.
Geschnetzeltes in heißem Öl anbraten. Zwiebel schälen, kleinhacken und zu dem Fleisch geben.
Frische Champignons putzen und in Scheiben schneiden. Nun zu dem Fleisch geben und kurz mit anbraten.
Mit Salz, Pfeffer und Paprika würzen.
Wasser und Sahne zugießen und aufkochen lassen. Köcheln lassen, bis die gewünschte Sämigkeit erreicht ist oder mit etwas Saucenbinder andicken.
Nochmal abschmecken und den Reis dazu servieren.
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