Reisbeilagen Rezepte

Reis ist eine der wichtigsten Nutzpflanzen der Erde, da er das Hauptnahrungsmittel für fast die Hälfte der Weltbevölkerung ist. Es gibt rund 8.000 Reisarten, z. T. aus Züchtung. Bekannt sind vor allem Basmatireis, Jasminreis, Wildreis usw. Es gibt unterschiedliche Verarbeitungsstufen. Naturreis wird noch mit Schale gehandelt, Parboiled Reis wird mit heißem Wasser vorbehandelt, damit die Vitamine ins Innere des Korns wandern. Reis enthält viele Kohlenhydrate, wenig Eiweiß und Fett sowie Ballaststoffe und Mineralstoffe in der Schale. Hier finden Sie eine Liste mit leckeren Rezepten mit Reis, die gesund sind und schmecken.

Suche verfeinern

91 Reisbeilagen Rezepte gefunden

Seiten: 1 | 2 | 3 | 4 | 5

Bild

Rezeptname
Bewertung Datum
Risottobällchen mit Beilage
Zunächst Risotto kochen Zwiebel abziehen würfeln Butter Olivenöl andünsten Reis zufügen Weißwein ablöschen immer Brühe angießen köcheln sanften Biss Schluss Safran Wasser...
Hähnchenfilet auf cremigem Curry-Gemüse
Mais waschen trocken tupfen längs Möhre schälen schräg dünne Scheiben Schoten abtropfen Fleisch Öl beschichteten Pfanne Minuten mittlerer Hitze braten Reis kochendem...
Fisch-Küchlein Sunshine
Zwiebel schälen würfeln Fisch waschen trocken tupfen Seelachs hacken Pangasius feine Würfel Fische Ei Mehl Paniermehl verkneten Salz Pfeffer Zitronensaft würzen Mandeln Pfanne...
Tomaten mit Reisfüllung (mediterran)
Tomaten waschen Oberseite abschneiden beiseite Fruchtfleisch herausschaben Schüssel Saft trennen beides aufbewahren ausgehölten innen Salz Pfeffer würzen Reis gesalzenem...
Djuveč - Gemüsereis
Öl kleingeschnittene Zwiebel andünsten Paprikaschoten putzen Stücke Zwiebelstücken Minuten Rühren dünsten Reis passierten Tomaten Brühe Paprikapulver Salz Pfeffer würzen immer...
Gemüserisotto
Möhren Steckrübe Sellerie schälen putzen würfeln Schalotte Petersilie hacken Parmesankäse reiben Sahne steifschlagen Schalotten Öl anschwitzen Reis glasig ständig rühren...
Kohlrabi mit Walnüssen
Reis kochen ausquellen Öl gestiftelten Kohlrabi geschnittenen Möhren anbraten Minuten Gewürze restlichem Fleisch scharf Portwein ablöschen Gemüse Walnusshälften Zucker...
Risotto nach Mailänder Art
Rindermark Hälfte Butter Topf zergehen gehackte Zwiebel glasig dünsten dass braun Reis beigeben Rühren Holzlöffel Flüssigkeit Fett Zwiebeln aufsaugen Rinderbrühe Kochen...
Mexikanischer Reis als Beilage
Reis kochen abgießen Zwiebel Würfel Öl anbraten Tomatenmark Esslöffel Wasser Chilli Cayennepfeffer Salz würzen durchrühren Schmeckt allen mexicanischen Essen genossen !
Reis auf traditionell türkische Art
beschichteten Pfanne Olivenöl Risi Nudeln goldbraun gebraten bitte Vorsicht schnell anbrennen Zwischenzeit waschen Reis Sieb ihn abtropfen verhindern dass Stärke braten ...
Champagner-Risotto
Zwiebel abziehen feine Würfel Olivenöl Butter Topf Zwiebelwürfel andünsten Reis zufügen Rühren glasig dünsten Fischfond separaten Champagner zugießen salzen Heißen Risotto...
Einfache vegetarische Frikadellen
Zutaten Frikadellen formen Masse nass Semmelbrösel Öl braten vegetarischen Seiten goldbraun
Safranreis
Safran lauwarmem Wasser Minuten einweichen Reis kochendes Salzwasser ausquellen Schluss Reistopf
Mein Wildreis-Salat
Wildreis Naturreis getrennten Töpfen garen weich kochen Abgießen kaltem Wasser abspülen gründlich abtropfen Ofen °C vorheizen Mandeln Folie ausgelegtes Blech Minuten backen...
Ingwerreis
Reis Butter anbraten Wasser Gewürze zufügen umrühren Minuten quellen
Kürbis-Risotto
Zwiebeln Knoblauch hacken heißen Olivenöl glasig dünsten Risottoreis Rühren andünsten Orangenabrieb Brühe einkochen Würfel geschnittene Kürbisfleisch restlichen Minuten ...
Kürbisrisotto
Kürbis schälen Kerne Fasern Fruchtfleisch Streifen Schalotte Knoblauch abziehen würfeln Öl Pfanne Butter zerlassen heißen Schalottenwürfel Kürbisstreifen andünsten Risotto...
Orientalisches Risotto
Reis waschen abtropfen Apfel Zwiebel Banane Paprika Reiskorngroß würfeln Öl Topf Zwiebelwürfel glasig andünsten ebenfalls Paprikawürfel gewürfelten Champignons Bananenwürfel...
Safranreis mit Berberitzen
Topf Olivenöl Reis Waschen hineingeben anbraten vorsichtig rühren anbrennen Safran mahlen Wasser verrühren Berberitzen wässern Safranwasser Minute andünsten sodass ...
Rote-Bete-Risotto mit Kresse
Risottoreis Olivenöl andünsten Lorbeerblatt durchgepresste Knoblauchzehe Gemüsebrühe Kochen Reis Weißwein ablöschen heiße Brühe zugießen milder Hitze Rühren Flüssigkeit...