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Teigtaschen mit Pute und Pilzen

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Zutaten für 4 Personen

250 g Putenbrust
150 g Champignons
1 Spritzer Limettensaft
2 EL Schmand
1 Prise(n) Salz
1 Prise(n) Pfeffer
2 EL Semmelbrösel
1 Packung(en) Hefeteig (Kühlregal)
2 Stk. Eigelb
2 EL Sesam
1 EL Öl zum Ausbacken

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Zubereitung

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Fertig

Gewürfeltes Fleisch und Pilze mit Limettenschale, -saft, Bröseln und Schmand verrühren. Salzen, pfeffern.

Aus dem Hefeteig Kreise (10 cm Durchmesser) ausstechen. Füllung aufsetzen. Ränder mit Eigelb bestreichen, zuklappen, festdrücken. Taschen mit restlichem Eigelb bestreichen und mit Sesam bestreuen. In Fett bei 160 Grad ca. 3 - 5 Min. ausbacken.

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