Putenschnitzel, überbacken
Zutaten für
Zubereitung von Putenschnitzel, überbacken
Die Paprikaschote waschen, säubern und fein würfeln. Schnittlauch waschen und in feine Röllchen schneiden.
Parikawürfel mit Frischkäse und Semmelbröseln vermischen und mit Salz und Pfeffer abschmecken bzw. kräftig würzen.
Schnitzel mit Salz und Pfeffer würzen und in einer Pfanne mit heißem Öl kurz von beiden Seiten abraten. Schnitzel herausnehmen, beiseite stellen. Fond mit 1 Glas Wasser ablöschen. Die Schnitzel samt Fond in eine feuerfeste Auflaufform geben. Paprika-Frischkäse auf die Schnitzel verteilen bzw. verstreichen und dann in den Backofen bei 200°C Umluft (Ober/-Unterhitze 180°C) geben. Ca. 15 Minuten abbacken.
Anmerkung und Kochtipps für Putenschnitzel, überbacken
Zu den Schnitzeln passen sehr gut Butter-Spätzle und Salat
einfache ZubereitungZubereitungszeit 35 Minute(n)
http://img.kochrezepte.de/recipeimages/947232/60788/putenschnitzel-ueberbacken_20110114011455329_preview.jpg
madisonmeg81
