(alternativ: Hähnchenbrustfilet)
(alternativ: Tomaten)
Eine Auflaufform mit normalem Öl bis zum Rand dünn einpinseln. Danach die Tomaten, das Fleisch und den Mozzarella in gleich dünne Scheiben (ca.0,5 cm) schneiden. Die Zutaten in der Form schichten.
Mit Olivenöl beträufeln, mit Basilikum und Petersilie bestreuen. Mit Parmesan und Gouda belegen, bei 200 °C ca. 30 bis 40 Minuten in den Ofen geben.
Herstellung von Sherry-Essig
Dies ist mein erstes eigenes Rezept und ich glaube das es mir durch Verbessserungen richtig gut gelungen ist. Guten Appetit
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