Zwiebel und Knoblauchzehen abziehen und würfeln. Paprika waschen, putzen und würfeln. Die Putenbrust abbrausen und fein würfeln, in Öl anbraten und mit Chilipulver und Kumin würzen. Gemüse zufügen, kurz mitbraten.
Die Gemüsebrühe und die passierten Tomaten dazugeben. Aufkochen und ca. 10 Minuten köcheln lassen. Den abgetropften Mais zufügen. Mit Salz, Pfeffer und Tabasco würzen.
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