Loading...Knusprige Puten-Nuggets
Zutaten für 4 Personen
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Zubereitung
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1Semmelbrösel und Chili auf einem flachen Teller mischen. Ei mit Salz und Pfeffer verquirlen. Fleisch waschen, trocken tupfen und in dicke Striefen schneiden. Nacheinander erst durch das Ei ziehen, dann in den Semmelbröseln wenden, leicht andrücken.
Öl in einer Pfanne erhitzen. Fleischstreifen darin unter mittlerer Hitze rundherum ca. 5 Min. braten.
Inzwischen fürs Kartoffelpüree 375 ml Wasser und 1/2 TL Salz aufkochen. Topf vom Herd nehmen, die kalte Milch zugießen. Püreeflocken einrühren und 1 Min. quellen lassen. Mais abspülen, abtropfen lassen und unterrühren. Mit Putenstreifen anrichten.
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