Gekröntes Putenschnitzel – für Singles

Zutaten für 1 Personen
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  • 1
    Kartoffeln schälen und waschen, dann in Salzwasser ca. 20 Minuten, TK-Bohnen ca. 15 Minuten garen, abgießen. Pilze putzen, waschen, Zwiebeln schälen, dann beides hacken. In einem Teelöffel Öl anbraten, Kräuter zufügen und würzen.
    Fleisch in 1 TL Öl 7 - 8 Minuten braten, warm stellen. Bratensatz mit Brühe löschen, binden und würzen. Anschließend anrichten.