Zwiebel-Pizza mit Oliven

Zutaten für 4 Portion(en)

1 Packung(en) Trockenhefe
1 TL Zucker
280 g Mehl
250 ml Wasser
4 Stk. Zwiebeln
2 Zehe(n) Knoblauch
800 g Tomaten
3 Prise(n) Salz
3 Prise(n) Pfeffer
3 Prise(n) Oregano, getrocknet
4 EL Oliven, schwarz
1 Schuss Rapsöl

Zubereitung von Zwiebel-Pizza mit Oliven

Hefe, Zucker und Mehl mischen. Wasser nach und nach zugießen, verkneten. Zugedeckt an einem warmen Ort 30 min. gehen lassen.

Zwiebeln und Knoblauch fein hacken. Im Öl glasig dünsten. Dosentomaten zerdrücken, zufügen, ca. 5 min. dünsten und würzen.

Teig ausrollen. Auf ein geöltes, ca. 30 x 25 cm großes Backblech legen. Tomaten und Olivenscheiben darauf verteilen. Im vorgeheizten Ofen bei 200 °C, Umluft 180 °C 25 bis 30 min. backen.

einfache Zubereitung
Zubereitungszeit 35 Minute(n)
Pro Portion etwa 361 kcal

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OmaRena

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