Schneller Pizza-Fladen, fast wie das Original

Zutaten für 1 Personen
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  • 1
    Backofen auf 200°C vorheizen. Knoblauch abziehen und fein hacken. Öl in einem Topf erhitzen, Knoblauch darin andünsten. Tomaten dazugeben, alles mit Oregano, Zucker, Salz und Pfeffer würzen.

  • 2
    Inzwischen Zucchini waschen, putzen und in dünne Scheiben hobeln. Zwiebel abziehen, halbieren und in dünne Ringe schneiden.

  • 3
    Fladenbrot erst halbieren, dann waagerecht halbieren, sodass man 4 Stücke erhält. Tomatensauce auf den Brotstücken verteilen. Mit Zucchini, Zwiebeln und in Scheiben geschnittenen Oliven belegen. Mit Käse bestreuen. Fladen im vorgeheizten Backofen ca. 15 Minuten überbacken.