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Schmankerl Pizza

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Zutaten für 4 Personen

400 g Mehl
1 Packung(en) Trockenhefe
250 ml Wasser
1 Prise(n) Salz
3 EL Olivenöl
370 g Tomatensoße
200 g Pilze
0.5 mittlere Paprikaschote
1 kleine Zucchini
100 g Kochschinken
30 g Salami
125 g Mozzarella
100 g Edamer
1 Packung(en) Pizzagewürz

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Zubereitung

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Fertig

Mehl, Salz, Hefe, Wasser, Olivenöl zu einem Teig verrühren. Teig abgedeckt für 15 bis 20 min. bei 50 Grad (Heißluft) im Ofen ruhen lassen. Teig ausrollen, Zutaten nach Belieben darauf verteilen. Zum Schluss ordentlich Pizzagewürz darübergeben. Anschließend für 35 min. bei 160 Grad (Heißluft) in den Ofen geben und backen.

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