Das Mehl mit der Hefe, Salz und Zucker vermischen. Das lauwarme Wasser zugeben und kneten. Nach und nach etwas Olivenöl zugeben, bis ein geschmeidiger Teig entsteht.
Den Teig gehen lassen, bis sich sein Volumen verdoppelt hat. Nun den Teig mit den Händen in Form bringen.
Auf das Backblech etwas Mehl geben, damit der Teig nicht anbackt, mit der Gabel mehrmals einstechen. Nach Belieben belegen. Im Ofen (E-Herd: 180 °C / Umluft: 160 °C) etwa 20 Minuten backen.
Sie haben ein Bild oder Video zu diesem Rezept?
WOMEN of the WORLD Gewinnen Sie Tickets für ein Festival der besonderen Art!
