Pizzateig
Zutaten für
2
Portion(en)
Zubereitung von Pizzateig
Die Milch leicht erwärmen und in eine Schüssel geben. Die Schüssel mit der Milch schwenken, damit sich die Schüssel ebenfalls erwärmt. Zucker und Butter darin auflösen und das Eis dazugeben. Die Hefe darüber zerbröckeln und unterrühren. Mehl und Salz vermischen und ebenfalls unterrühren.
Das alles zu einem Teig verkneten und ab und zu mit Mehl bestreuen, bis der Teig nicht mehr klebt. Die Schüssel mit einem Deckel verschließen oder mit einem Tuch abdecken und ins heiße Wasser stellen. Nun ca. 20 bis 30 Minuten gehen lassen. Solange warten, bis sich das Volumen des Teiges deutlich vergrößert hat.
Dann die Pizza auf die gewünschte Größe ausrollen und nach Geschmack belegen.
einfache Zubereitung
Zubereitungszeit 15 Minute(n)
keinOhrHase2007
