In einer Hefeschüssel den Zucker mit der Hefe flüssig rühren. Schinken und Paprika sowie Salami klein schneiden und zu dem Mehl geben. Öl und Tomatenmark dazu geben. Den Käse reiben und hinzugeben. Jetzt den Deckel darauf geben und gut durch schütteln. Kastenform auspinseln und den Teig einfüllen. Bei 180 Grad backen. Das Brot ca. 30 bis 50 Min. backen. Wenn das Brot gebacken ist, etwas auskühlen lassen.
Dazu passt ganz gut der Drei Tage-Quark. Kann man auch als Partybrot oder zu Salat reichen.
Dein Rezept ist sehr gut so kenne ich es auch und so wird es auch bei uns gemacht.Viele liebe Grüße vom Mariechen
Sie haben ein Bild oder Video zu diesem Rezept?
WOMEN of the WORLD Gewinnen Sie Tickets für ein Festival der besonderen Art!
