Mehl, lauwarme Milch, Olivenöl, Hefe und Salz verkneten. Das Ganze 1 Stunde gehen lassen. Die Salami, den gekochten Schinken und den Gouda in ganz kleine Würfel schneiden und mit dem Teig vermengen. Backofen auf 250 °C vorwärmen. Aus dem Teig ca. 15 Brötchen formen, auf ein mit Backpapier ausgelgtes Backblech legen und für ca. 10 Minuten im Backofen backen.
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