Kochschinken in Würfel schneiden, Gouda reiben, Pilze nach Belieben kleiner schneiden. Alles in eine Schüssel geben, Sahne und Crème fraîche hinzufügen, umrühren und mit Currypulver abschmecken. Brötchen aushöhlen und mit der Masse füllen.
Im vorgeheizten Backofen bei 200 Grad ca. 30 Min. backen.
Wer möchte, kann noch andere Zutaten (Salami, Paprika usw.) hinzufügen.
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