Pizza-Toast

Zutaten für Portion(en)

1 Prise(n) Salz und Cayennepfeffer
1 Zehe(n) Knoblauch, feingehackt
1 Stk. Mozzarella
1 Hand voll Oliven
2 Scheibe(n) Toastbrot
1 Stk. Tomate in Scheiben
1 EL Tomatenmark
1 TL Butter, weiche

Zubereitung von Pizza-Toast

Die Toastscheiben toasten. Dann Tomatenmark mit Butter, Knoblauch, Salz und Cayennepfeffer verrühren und die Toastscheiben damit dünn bestreichen. Mit Tomatenscheiben, Oliven und Mozzarella belegen.
Anschließend unter dem vorgeheizten Grill oder im sehr heißen Backofen etwa 5 Minuten überbacken.
Variation: Schinken, Salami oder Kapern dazugeben. - Der Fantasie sind eigentlich keine Grenzen gesetzt.

einfache Zubereitung
Zubereitungszeit 15 Minute(n)

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