(alternativ: Käse)
Mehl mit dem Salz in einer Schüssel vermischen und die Hefe mit dem Wasser unterrühren. Danach den Zucker unterrühren. Zum Schluss alles gut mit einem Handrührer verrühren. Teig ca. 15 Minuten gehen lassen. Danach auf eine mit Mehl bestäubte Arbeitsfläche legen und mit dem Nudelholz auswellen. Mit der Tomatensoße bestreichen und Salami und Mozzarella darauflegen. Würzen und im Ofen bei 200 °C 30-35 Minuten backen.
Am besten ist die Pizza, wenn der Rand kross und der Käse gut verlaufen ist. Guten Appetit!
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