Pizza

Zutaten für 12 Portion(en)

500 g Hackfleisch
125 g Quark
200 g Mehl
1 Dose(n) Champignons
1 Dose(n) Mais
4 Stk. Gewürzgurken
2 Stk. Zwiebeln
4 EL Öl
2 Stk. Eier
1 Packung(en) Backpulver
1 Scheibe(n) Weißbrot
1 TL Salz
1 TL Pfeffer
1 TL Paprikapulver
300 ml Ketchup
200 g geriebener Käse
(alternativ: Käsescheiben)

Zubereitung von Pizza

Mehl, Quark, Öl, eine Prise Salz, ein Ei, ein halbes Päckchen Backpulver mit dem Knethaken zu einem glatten Teig kneten.

Wenn der Teig zu krümlig ist, gegebenfalls einen kleinen Schluck Wasser dazu geben. Den Pizzateig mit etwas Mehl an den Händen in eine Springform gleichmäßig verteilen.

Das gemischte Hackfleisch, ein Ei, eine eingeweichte Scheibe Weißbrot, Salz, Pfeffer und Paprika vermengen. Das fertige Hackfleisch gleichmäßig auf dem Teig verteilen.

Die Zwiebelringe, Gurkenstücke, Pilze und den Mais auf das Gehackte verteilen. Ketchup auf der Pizza verteilen.

Jetzt die Pizza gleichmäßig mit dem Käse bedecken.

Die Pizza 45 Minuten bei 200 Grad im Backofen backen.

einfache Zubereitung
Zubereitungszeit 30 Minute(n)

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http://img.kochrezepte.de/recipeimages/1066806/39273/pizza-hackfleisch_20090104045525629_preview.jpg

stuehlie

Fragen, Anregungen und Lob

Sorry, sind 200 gr. Reibekäse nicht genug??

Sicherlich, der Italiener würde die Hände über den Kopf zusammen schlagen und das niemals Pizza nennen.
Aber sie schmeckt trotzdem sehr lecker.
Guten Appetit

Ich finde, das Rezept hört sich gut an. Werd es gleich morgen ausprobieren.

Freunde,ihr legt ja das Wort auf die Goldwaage! Der Käse ist im Text angegeben,wurde nur bei den Zutaten vergessen zu erwähnen.Also ich mache den "Hackfleischkuchen" morgen so wie genannt, nur statt Gurken nehme ich ein paar Oliven,etwas Oregano unter dem Käse und so hab ich ihn schon mediterano,gell?? Lasst eure Fantasie spielen,es darf auch improvisiert werden...
Ich freu mich drauf!

Tut mir leid, aber das hat mit Pizza überhaupt nichts gemeinsam!

@ludwigmolly: Ich würde geriebenen Pizza-Käse nehmen. Oder, wenn man es deftiger mag vielleicht geriebenen Emmentaler.

Nicht ein mediteranes Gewürz; das ist ein Hachfleischkuchen aber keine Pizza.

Käse fehlt im Rezept. Also!? Was soll ich nehmen?

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von stuehlie

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