Pellkartoffel-Pizza

Zutaten für 4 Portion(en)

1 kg Hackfleisch
1 kg Pellkartoffeln
200 g Crème fraîche
200 g Süsse Sahne
1 EL Senf
1 Stk. Schmelzkäseecke
1 Würfel Bavariablue-Käse
300 g Goudakäse
1 Stk. Ei
1 Hand voll Paniermehl

Zubereitung von Pellkartoffel-Pizza

Gewürztes Hackfleisch mit Ei und Paniermehl verkneten und auf einem gefetteten Backblech verteilen. Die Pellkartoffeln schälen, würfeln und auf dem Hackfleisch verteilen.

Soße herstellen: Die Sahne erhitzen, den Schmelzkäse und ein Stück Bavaria Blue darin schmelzen, Creme fraiche dazugeben, mit Senf würzen. Die Soße über die Kartoffeln geben. Gouda geraspelt darüber verteilen. 1 Stunde bei 200 Grad im Backofen überbacken.

Anmerkung und Kochtipps für Pellkartoffel-Pizza

Das Rezeptbild: 1/2 Rezept, statt Gouda geriebener Emmentaler, 3 Portionen

einfache Zubereitung
Zubereitungszeit 20 Minute(n)

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http://img.kochrezepte.de/recipeimages/745690/47362/pellkartoffel-pizza_20090817053635946_preview.jpg

Spielratz

Fragen, Anregungen und Lob

sehr sehr lecker
wirklich empfehlenswert !!! *****

Schmeckt gut, aber ergiebt viel, viel zu viel.

Sie ist sehr lecker und sättigend und ergibt mehr als 4 Portionen.

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von Spielratz

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