Backofen auf 200 °C vorheizen. Paprikaschoten waschen, Kerne entfernen. Zwiebel und Knoblauch schälen, alles mit Ziegenkäse in kleine Würfel schneiden. Thunfisch zerkleinern und Oliven entsteinen. In einer Pfanne Olivenöl heiß werden lassen und das Gemüse, den Thunfisch und die Oliven darin anbraten. Mit Käsewürfeln und der italienischen Würzmischung würzen. Von dem Fladenbrot den Deckel abschneiden, die Füllung hineingeben und den Deckel auflegen. Im Backofen 20 Min. backen.
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