Loading...Einfache Kartoffelpizza mit Paprikaschoten
Zutaten für 4 Personen
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Zubereitung
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1Eier aufschlagen, in einen Messbecher geben, diesen bis auf 3/4 mit Wasser füllen. Nun das Knödelpulver einrühren und alles ca. 10 Minuten quellen lassen. Anschließend das Mehl unterkneten.
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2Teig auf ein gefettetes Backblech geben und ausrollen. Backofen auf 225°C vorheizen.
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3Paprikaschoten putzen, waschen. Tomaten abbrausen, Zwiebel schälen. Paprika und Zwiebel in Ringe, Tomaten in Scheiben schneiden.
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4Das Gemüse auf dem Teigboden verteilen. Käse reiben und darüberstreuen. Mit Kräutern, Salz und Pfeffer würzen, dann im Ofen ca. 35 Minuten backen.
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