Eierpizza

Zutaten für Portion(en)

8 Stk. Eier
4 Scheibe(n) Butterbrot
100 g Salami
1 TL Butter
4 Scheibe(n) Emmentaler
(alternativ: Schmelzkäse)
1 EL Ketchup
1 Prise(n) Majoran
(alternativ: Oregano)
1 Prise(n) Salz
1 Prise(n) Pfeffer

Zubereitung von Eierpizza

Butter in großer Pfanne heiß werden lassen. Salamischeiben auf den Boden der Pfanne legen und die Eier darüberschlagen. Auf die Spiegeleier kommen dann die Emmentalerscheiben. Darauf streut man etwas Majoran oder Oregano. Darüber wiederum einige Spritzer Ketchup. Nach Bedarf mit Salz und Pfeffer würzen. Deckel daraufgeben und warten, bis der Käse schmilzt. Die ganze Pizza vierteln und auf Butterbroten servieren.

einfache Zubereitung
Zubereitungszeit 15 Minute(n)

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Leipzigerin84

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