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Leckere & einfache Pizza Rezepte Seite 23 auf Kochrezepte.de

 
 

 

Pizza Rezepte

Die Pizza ist ein aus Italien stammendes Hefegebäck, rund, flach und in der Regel mit Tomatensauce, Käse, Gewürzen und mal mehr, mal weniger, mal gar keinen anderen Zutaten belegt. Die ersten Vorläufer der Pizza gab es vermutlich Mitte des 18. Jahrhunderts. Traditionell wird die Pizza im holzbefeuerten Steinofen bei sehr hoher Hitze nur kurz gebacken. Eine Sonderform der Pizza ist die „Calzone“, bei der der Teigfladen zusammengeklappt wird, sodass eine gefüllte Teigtasche entsteht. Die amerikanische Version der Pizza hat einen dickeren, luftigen Boden und ist geschmacklich relativ weit von der italienischen Pizza entfernt. Selbstgemachte Pizza wird, zumindest in Deutschland, meist nicht in der typischen runden Form, sondern auf einem Backblech in dessen Form gebacken. Den Beleg-Wünschen sind bei Pizzen keine Grenzen gesetzt. Angefangen bei Klassikern wie Champignons und Schinken über Spargel oder Mais bis hin zu Gyros und Nudeln ist alles möglich. Und mit Kartoffeln belegte Pizza-Varianten gibt es sogar im Pizza-Land Italien! Auch Tiefkühl-Pizzen erfreuen sich größter Beliebtheit.

550 Pizza Rezepte gefunden

  • Bild
    Rezeptname
     Datum Bewertung
  • pizzasuppe

    Pizzasuppe

    Klein geschnittene Zwiebel mit Mett anbraten. Pürierte Tomaten, Champignons und gewürfelte Tomatenpaprika dazugeben. Den Saft aus dem Glas der Tomatenpaprika aufbewahren....

     
  • leckerer-pizzateig

    Leckerer Pizzateig

    Mehl abwiegen und in eine große Schüssel geben. Trockenhefe, Salz und Olivenöl mit dem Mehl vermischen. Lauwarmes Wasser nach und nach hinzugeben und mit den übrigen Zutaten ...

     
  • schnelle-pizza

    Schnelle Pizza

    Eier, Milch, Schinkenwürfel, geriebener Käse (Gouda), 1 kleine Dose Pilze, Mehl, Pfeffer und Salz in einer Schüssel vermengen und die Ultra-Tortenform füllen, 20 Minuten bei...

     
  • schneller-pizzateig-a-la-klaus-dieter-1

    Schneller Pizzateig à la klaus_dieter_1

    Margarine in der warmen Milch zum Schmelzen bringen. Mehl in eine Schüssel geben, eine Mulde formen, Hefe hineingeben, an den Rand Salz und Zucker verteilen, Ei und...

     
  • hackfleisch-pizza

    Hackfleisch-Pizza

    Hackfleisch in einer Pfanne krümelig anbraten, gleichmäßig auf einem Backblech mit hohem Rand verteilen. Die Tomaten waschen, in Scheiben schneiden und auf das Hackfleisch...

     
  • zwiebelpizza

    Zwiebelpizza

    Dinkelmehl mit Joghurt, Hefe und Salz zu einem festen Teig verkneten, der sich von den Händen löst. Mit einem Tuch bedeckt 30 Minuten an einem warmen Ort gehen lassen. Tomaten...

     
  • schuettelpizza

    Schüttelpizza

    Paprikaschoten waschen, entkernen und zerkleinern, mit Salami, Käse und den abgetropften Champignons mischen. Milch mit Eiern verquirlen, zu der Mischung geben und das Mehl...

     
  • pizzabaguettes

    Pizzabaguettes

    Salami raspeln, Tomatenpaprika und Champignons sehr klein schneiden sowie würzen und Sahne unterrühren. Käse raspeln und unterheben. Alles auf das aufgeschnittene Baguette...

     
  • calzone-mit-spinat

    Calzone mit Spinat

    Den Blattspinat in einem Sieb auftauen lassen, so dass Flüssigkeit abtropfen kann. Für den Teig, das Mehl in eine große Schüssel sieben. Die Hefe in das warme Wasser...

     
  • pizza-schnecken

    Pizza-Schnecken

    Aus Mehl, Salz, Olivenöl, Hefe und Milch einen Hefeteig zubereiten und ihn gehen lassen, wenn er hoch genug gegangen ist ausrollen. Hackfleisch mit Salz, Pfeffer und den...

     
  • calzone

    Calzone

    Hefe im warmen Wasser auflösen, im Rührkessel mit Mehl, Salz und Olivenöl verkneten. ½ Stunde gehen lassen, noch mal kneten. Teig in Stücke gewünschter Größe teilen, noch mal...

     
  • pizzateig-quarkoelteig

    Pizzateig-Quarkölteig

    Kräuterquark, Öl, Milch, Mehl und Backpulver zu einem Teig verarbeiten.

     
  • pizza-mit-paprika

    Pizza mit Paprika

    Den Spinat auftauen lassen. Den Pizzateig nach Packungsanweisung vorbereiten, zu 2 Fladen (Durchmesser 24 cm) ausrollen. Ofen auf (E-Herd: 250 °C / Umluft 230 °C) vorheizen....

     
  • pizza-brote

    Pizza Brote

    Salami, Schinken, Emmentaler, Tomaten und Paprikaschoten in kleine Würfel schneiden. Alles mit dem Sauerrahm vermischen. Mit Salz, Pfeffer und Paprika abschmecken. Bauernbrot...

     
  • pikantes-party-pizzabrot

    Pikantes Party-Pizzabrot

    Milch, Ei, Mehl, Zucker, Salz und Beutel Fix für Nudel-Hackfleisch-Gratin in eine Schüssel geben. Hefe darüber bröseln. Alles mit einem Handrührgerät so lange verkneten, bis...

     
  • brotschnecken

    Brotschnecken

    Mehl in eine Schüssel sieben, in die Mitte eine Vertiefung drücken, Hefe hineinbröckeln, mit Zucker bestreuen, mit etwas warmer Milch verrühren und abgedeckt 20 Minuten an...

     
  • hackpizza

    Hackpizza

    Das Hack mit Gewürzmischung würzen, auf ein Backblech geben und ca.15 Minuten backen. Herausnehmen, mit Käse und Tomaten belegen und nochmals ca.10 Minuten backen. Zum Schluss...

     
  • pizza-broetchen

    Pizza-Brötchen

    Salami und Schinken kleinschneiden. Champignons in Scheiben schneiden. Ananasstückchen evtl. noch etwas zerkleinern. Zusammen mit dem Käse in eine große Schüssel geben....

     
  • laugenpizza-salami

    Laugenpizza Salami

    Bevor man anfangen kann, die Pizzen zu formen und zu belegen, muss man die Laugenstangen auftauen lassen damit sie sich besser formen lassen. Ein Backblech mit Backpapier...

     
  • champignons-pizza

    Champignons-Pizza

    Mehl in eine Schüssel geben. Hefe hineinbröckeln, mit 100 ml warmem Wasser verrühren. Zucker, 1/2 TL Salz sowie Öl zufügen und verkneten. Zugedeckt ca. 45 Min. gehen lassen....

     
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