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Leckere & einfache Pizza Rezepte Seite 23 auf Kochrezepte.de

 
 

 

Pizza Rezepte

Die Pizza ist ein aus Italien stammendes Hefegebäck, rund, flach und in der Regel mit Tomatensauce, Käse, Gewürzen und mal mehr, mal weniger, mal gar keinen anderen Zutaten belegt. Die ersten Vorläufer der Pizza gab es vermutlich Mitte des 18. Jahrhunderts. Traditionell wird die Pizza im holzbefeuerten Steinofen bei sehr hoher Hitze nur kurz gebacken. Eine Sonderform der Pizza ist die „Calzone“, bei der der Teigfladen zusammengeklappt wird, sodass eine gefüllte Teigtasche entsteht. Die amerikanische Version der Pizza hat einen dickeren, luftigen Boden und ist geschmacklich relativ weit von der italienischen Pizza entfernt. Selbstgemachte Pizza wird, zumindest in Deutschland, meist nicht in der typischen runden Form, sondern auf einem Backblech in dessen Form gebacken. Den Beleg-Wünschen sind bei Pizzen keine Grenzen gesetzt. Angefangen bei Klassikern wie Champignons und Schinken über Spargel oder Mais bis hin zu Gyros und Nudeln ist alles möglich. Und mit Kartoffeln belegte Pizza-Varianten gibt es sogar im Pizza-Land Italien! Auch Tiefkühl-Pizzen erfreuen sich größter Beliebtheit.

562 Pizza Rezepte gefunden

  • Bild
    Rezeptname
     Datum Bewertung
  • laugenpizza-salami

    Laugenpizza Salami

    Bevor man anfangen kann, die Pizzen zu formen und zu belegen, muss man die Laugenstangen auftauen lassen damit sie sich besser formen lassen. Ein Backblech mit Backpapier...

     
  • pizza-hawaii

    Pizza Hawaii

    Hefe zerbröckeln und in 200 ml lauwarmem Wasser auflösen. Mehl, Zucker, Salz und Öl in eine Schüssel geben. Aufgelöste Hefe zugeben und alles mit den Knethaken zu einem...

     
  • knusperpizza

    Knusperpizza

    Spinat grob hacken. Karotte grob raspeln. Thunfisch zerbröckeln. Mozzarella würfeln. Zwiebeln halbieren und in Ringe schneiden. Emmentaler reiben. Boden auf ein Backblech...

     
  • brotteig-fuer-pizza

    Brotteig für Pizza

    Das Mehl in eine Schüssel sieben. Hefe, Salz, Zucker und Kümmel dazugeben. Schweineschmalz hineingeben und alles miteinander verrühren. Zugedeckt an einem warmen Ort gehen...

     
  • kaese-und-mais-pizza

    Käse- und Mais-Pizza

    Pizzateig „Crazy Crust“ vorbereiten. Der Reihenfolge nach die Zutaten auf den Teig legen: Fleisch oder Thunfisch, Mais, gehackte Zwiebeln und geriebener Käse. In einer kleinen...

     
  • fladenbrot-pizza

    Fladenbrot-Pizza

    Fladenbrot aufschneiden, jede Hälfte mit je einem Becher Frischkäse bestreichen. Eine Hälfte mit Kochschinkenstreifen, Pilzen und Paprika belegen, die andere Hälfte mit...

     
  • pizzabroetchen

    Pizzabrötchen

    Salami, Champignons, Streukäse, Sahne und Gewürze sorgfältig miteinander vermengen sowie anschließend etwa 1 Stunde lang im Kühlschrank ziehen lassen. Ein Backblech mit...

     
  • kartoffel-hack-pizza

    Kartoffel-Hack-Pizza

    Kartoffeln in dünne Scheiben schneiden und auf ein gefettetes Backblech geben. Nun das Hackfleisch anbraten, mit Zwiebeln, Salz, Pfeffer und Paprikagewürz abschmecken. ...

     
  • schuettelpizza-in-20-minuten

    Schüttelpizza in 20 Minuten

    Paprikaschoten, Zwiebeln, Salami und den Käse kleinschneiden und alles mit den Eiern, der Milch und dem Mehl verrühren oder in einer verschlossenen Schüssel schütteln...

     
  • herzhafte-blaetterteigtaschen

    Herzhafte Blätterteigtaschen

    Die tiefgefrorenen Blätterteigquadrate auftauen. Gekochten Schinken würfeln, mit Schnittlauch, Crème-Fraîche, Ketchup und den Gewürzen abschmecken und die Füllung auf die...

     
  • fixe-pizza

    "Fixe" Pizza

    Teigpulver und 1/8 l Wasser mit den Knethaken des Handrührgerätes zu einem glatten Teig verarbeiten. Teig zu zwei runden Fladen (30 cm Durchmesser) ausrollen und auf ein mit...

     
  • schuettelpizza

    Schüttelpizza

    Paprikaschoten waschen, entkernen und zerkleinern, mit Salami, Käse und den abgetropften Champignons mischen. Milch mit Eiern verquirlen, zu der Mischung geben und das Mehl...

     
  • bruschetta

    Bruschetta

    Die Tomaten waschen und in Würfel schneiden. Knoblauch, Essig, Öl, Salz, Pfeffer und Zucker mit den Tomaten vermengen. Etwas Öl in einer Pfanne erhitzen und die Brotscheiben...

     
  • mini-pizzen-a-la-klaus-dieter-1

    Mini-Pizzen à la klaus_dieter_1

    Hefe zerkleinern und mit Zucker und Wasser verrühren. Mehl in eine Schüssel geben. Hefemischung, einen TL Salz und Olivenöl dazugeben und alles mit den Knethaken des...

     
  • pizza-stangerl-alla-gudi64

    Pizza Stangerl alla gudi64

    Teig entrollen und ca. 10 Minuten ruhen lassen. Brötchen in Wasser einweichen. Für die Hack-Füllung: Zwiebel schälen, würfeln. Mit Hackfleisch, ausgedrücktem Brötchen, Ei,...

     
  • pizzabroetchen-in-15-minuten

    Pizzabrötchen in 15 Minuten

    Schinken und Salami würfeln, Champignons schneiden, Käse reiben und alles mit Sahne vermischen und würzen. Diese Mischung dick auf die Brötchen auftragen. Bei 200 °C ca. 10...

     
  • brotschnecken

    Brotschnecken

    Mehl in eine Schüssel sieben, in die Mitte eine Vertiefung drücken, Hefe hineinbröckeln, mit Zucker bestreuen, mit etwas warmer Milch verrühren und abgedeckt 20 Minuten an...

     
  • fruchtig-herzhaftes-fladenbrot

    Fruchtig herzhaftes Fladenbrot

    Das Fladenbrot nach Anleitung aufbacken. Curry, Mayonnaise, Crème-Fraîche, Olivenöl und ausgepresste Knoblauchzehen zu einer Soße verarbeiten mit Salz und Pfeffer abschmecken....

     
  • gemuesepizza-vom-blech

    Gemüsepizza vom Blech

    1. Mehl, 1 TL Zucker und 1 TL Salz mischen. Hefe im warmen Wasser auflösen, mit 1 TL Öl zum Mehl geben. Alles glatt verkneten. Ca. 45 Minuten gehen lassen. 2. Zwiebel und...

     
  • pikantes-party-pizzabrot

    Pikantes Party-Pizzabrot

    Milch, Ei, Mehl, Zucker, Salz und Beutel Fix für Nudel-Hackfleisch-Gratin in eine Schüssel geben. Hefe darüber bröseln. Alles mit einem Handrührgerät so lange verkneten, bis...

     
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