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Leckere & einfache Pizza Rezepte Seite 23 auf Kochrezepte.de

 
 
 

 

Pizza Rezepte

Die Pizza ist ein aus Italien stammendes Hefegebäck, rund, flach und in der Regel mit Tomatensauce, Käse, Gewürzen und mal mehr, mal weniger, mal gar keinen anderen Zutaten belegt. Die ersten Vorläufer der Pizza gab es vermutlich Mitte des 18. Jahrhunderts. Traditionell wird die Pizza im holzbefeuerten Steinofen bei sehr hoher Hitze nur kurz gebacken. Eine Sonderform der Pizza ist die „Calzone“, bei der der Teigfladen zusammengeklappt wird, sodass eine gefüllte Teigtasche entsteht. Die amerikanische Version der Pizza hat einen dickeren, luftigen Boden und ist geschmacklich relativ weit von der italienischen Pizza entfernt. Selbstgemachte Pizza wird, zumindest in Deutschland, meist nicht in der typischen runden Form, sondern auf einem Backblech in dessen Form gebacken. Den Beleg-Wünschen sind bei Pizzen keine Grenzen gesetzt. Angefangen bei Klassikern wie Champignons und Schinken über Spargel oder Mais bis hin zu Gyros und Nudeln ist alles möglich. Und mit Kartoffeln belegte Pizza-Varianten gibt es sogar im Pizza-Land Italien! Auch Tiefkühl-Pizzen erfreuen sich größter Beliebtheit.

584 Pizza Rezepte gefunden

  • Bild
    Rezeptname
     Datum Bewertung
  • champignon-salami-pizza

    Champignon-Salami-Pizza

    Zwiebel schälen und in dünne Ringe schneiden. Pilze putzen, gegebenenfalls waschen und in Scheiben schneiden. Thymian waschen und abzupfen. Käse in Scheiben schneiden....

     
  • ganz-schneller-pizzatoast

    Ganz schneller Pizzatoast

    Toastscheiben mit Tomatenmark bestreichen und nach Belieben mit Oregano bestreuen. Eine Scheibe Salami daraufgeben und mit Käse bestreuen. Den Toast bei 180°C backen, bis der...

     
  • hackpizza

    Hackpizza

    Das Hack mit Gewürzmischung würzen, auf ein Backblech geben und ca.15 Minuten backen. Herausnehmen, mit Käse und Tomaten belegen und nochmals ca.10 Minuten backen. Zum Schluss...

     
  • tomatensosse-zur-pizza

    Tomatensoße zur Pizza

    Zwiebeln würfeln und in einem Topf mit dem Olivenöl glasig braten. Den Knoblauch in kleine Würfel (1 bis 2 mm) schneiden (alternativ: pressen) und mit dazu geben. Die...

     
  • mini-pizzen-a-la-klaus-dieter-1

    Mini-Pizzen à la klaus_dieter_1

    Hefe zerkleinern und mit Zucker und Wasser verrühren. Mehl in eine Schüssel geben. Hefemischung, einen TL Salz und Olivenöl dazugeben und alles mit den Knethaken des...

     
  • pizza-mit-paprika

    Pizza mit Paprika

    Den Spinat auftauen lassen. Den Pizzateig nach Packungsanweisung vorbereiten, zu 2 Fladen (Durchmesser 24 cm) ausrollen. Ofen auf (E-Herd: 250 °C / Umluft 230 °C) vorheizen....

     
  • calzone

    Calzone

    Hefe im warmen Wasser auflösen, im Rührkessel mit Mehl, Salz und Olivenöl verkneten. ½ Stunde gehen lassen, noch mal kneten. Teig in Stücke gewünschter Größe teilen, noch mal...

     
  • herzhafte-blaetterteigtaschen

    Herzhafte Blätterteigtaschen

    Die tiefgefrorenen Blätterteigquadrate auftauen. Gekochten Schinken würfeln, mit Schnittlauch, Crème-Fraîche, Ketchup und den Gewürzen abschmecken und die Füllung auf die...

     
  • dinkelpizza-mit-gemuese

    Dinkelpizza mit Gemüse

    Die Dinkelflocken mit Hefe und Zucker in etwas lauwarmem Wasser anrühren. Das Öl zufügen und alle Zutaten zu einem geschmeidigen Hefeteig kneten. Etwa ¾ Stunde gehen lassen....

     
  • tomaten-oliven-brot

    Tomaten-Oliven-Brot

    Die Brotscheiben in Olivenöl in einer Pfanne goldbraun rösten. Danach beidseitig mit Paprikapulver und Oregano würzen. Dann die Scheiben mit Tomatenmark bestreichen und ca. 8 ...

     
  • mini-pizzen-mit-gemuese

    Mini-Pizzen mit Gemüse

    Mehl und Salz mischen. Hefe in 125 ml lauwarmem Wasser auflösen, 5 bis 7 Minuten gehen lassen. Mit 2 EL Öl zum Mehl geben. Alles zu einem geschmeidigen Teig verkneten. 60...

     
  • feine-thunfisch-pizza

    Feine Thunfisch-Pizza

    Mehl, Hefe, 100 ml warmes Wasser, Salz und 4 El Öl zu einem Teig verkneten. Zugedeckt 60 Minuten gehen lassen. Tomaten überbrühen, häuten, würfeln. In 1 EL Öl einkochen. Mit...

     
  • schneller-pizzateig-a-la-klaus-dieter-1

    Schneller Pizzateig à la klaus_dieter_1

    Margarine in der warmen Milch zum Schmelzen bringen. Mehl in eine Schüssel geben, eine Mulde formen, Hefe hineingeben, an den Rand Salz und Zucker verteilen, Ei und...

     
  • pizzabroetchen-salami

    Pizzabrötchen Salami

    Brötchen aufschneiden und das Innere ein wenig entfernen. Zutaten klein würfeln und alles miteinander verrühren. Die Brötchenhälften mit der Masse füllen. Bei 180° etwa 10 Min...

     
  • fladenbrot-pizza

    Fladenbrot-Pizza

    Das Fladenbrot in 2 Hälften schneiden, dann mit dem Frischkäse bestreichen, Salami und Putenwurst in 2 bis 4 Hälften schneiden und darauf legen. Tomaten in Scheiben schneiden...

     
  • brotteig-fuer-pizza

    Brotteig für Pizza

    Das Mehl in eine Schüssel sieben. Hefe, Salz, Zucker und Kümmel dazugeben. Schweineschmalz hineingeben und alles miteinander verrühren. Zugedeckt an einem warmen Ort gehen...

     
  • pizzabroetchen

    Pizzabrötchen

    Alle Zutaten vermengen und gut durchkneten. Aus dem fertigen Teig kleine Kugeln formen und auf ein mit Backpapier belegtes Backblech setzen. Bei ca. 180 °C ca. 20-25 Minuten...

     
  • brotschnecken

    Brotschnecken

    Mehl in eine Schüssel sieben, in die Mitte eine Vertiefung drücken, Hefe hineinbröckeln, mit Zucker bestreuen, mit etwas warmer Milch verrühren und abgedeckt 20 Minuten an...

     
  • tomaten-mozzarella-pizza

    Tomaten-Mozzarella-Pizza

    Das Mehl in eine Schüssel geben, in die Mitte eine Mulde drücken, die Hefe hineinbröckeln, den Honig und etwas von dem Wasser darübergeben. An einem warmen Ort die Hefe...

     
  • schmankerl-pizza

    Schmankerl Pizza

    Mehl, Salz, Hefe, Wasser, Olivenöl zu einem Teig verrühren. Teig abgedeckt für 15 bis 20 min. bei 50 Grad (Heißluft) im Ofen ruhen lassen. Teig ausrollen, Zutaten nach...

     
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