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Leckere & einfache Pizza Rezepte Seite 23 auf Kochrezepte.de

 
 

 

Pizza Rezepte

Die Pizza ist ein aus Italien stammendes Hefegebäck, rund, flach und in der Regel mit Tomatensauce, Käse, Gewürzen und mal mehr, mal weniger, mal gar keinen anderen Zutaten belegt. Die ersten Vorläufer der Pizza gab es vermutlich Mitte des 18. Jahrhunderts. Traditionell wird die Pizza im holzbefeuerten Steinofen bei sehr hoher Hitze nur kurz gebacken. Eine Sonderform der Pizza ist die „Calzone“, bei der der Teigfladen zusammengeklappt wird, sodass eine gefüllte Teigtasche entsteht. Die amerikanische Version der Pizza hat einen dickeren, luftigen Boden und ist geschmacklich relativ weit von der italienischen Pizza entfernt. Selbstgemachte Pizza wird, zumindest in Deutschland, meist nicht in der typischen runden Form, sondern auf einem Backblech in dessen Form gebacken. Den Beleg-Wünschen sind bei Pizzen keine Grenzen gesetzt. Angefangen bei Klassikern wie Champignons und Schinken über Spargel oder Mais bis hin zu Gyros und Nudeln ist alles möglich. Und mit Kartoffeln belegte Pizza-Varianten gibt es sogar im Pizza-Land Italien! Auch Tiefkühl-Pizzen erfreuen sich größter Beliebtheit.

552 Pizza Rezepte gefunden

  • Bild
    Rezeptname
     Datum Bewertung
  • zwiebelpizza

    Zwiebelpizza

    Dinkelmehl mit Joghurt, Hefe und Salz zu einem festen Teig verkneten, der sich von den Händen löst. Mit einem Tuch bedeckt 30 Minuten an einem warmen Ort gehen lassen. Tomaten...

     
  • gemuesepizza

    Gemüsepizza

    Gemüse in Streifen oder Scheiben schneiden. Auf ein Blech mit Backpapier legen. Mit 6 EL Olivenöl beträufeln. Mit Salz und Pfeffer würzen. 20 Minuten backen bei 220 Grad....

     
  • schuettelpizza-in-20-minuten

    Schüttelpizza in 20 Minuten

    Paprikaschoten, Zwiebeln, Salami und den Käse kleinschneiden und alles mit den Eiern, der Milch und dem Mehl verrühren oder in einer verschlossenen Schüssel schütteln...

     
  • mini-pizzen

    Mini-Pizzen

    Die Teigrolle ausrollen, die einzelnen Teigstücke voneinander trennen und nebeneinander auf ein mit Backpapier ausgelegtes Blech legen. Mehrfach mit einer Gabel einstechen....

     
  • schneller-pizzateig-a-la-klaus-dieter-1

    Schneller Pizzateig à la klaus_dieter_1

    Margarine in der warmen Milch zum Schmelzen bringen. Mehl in eine Schüssel geben, eine Mulde formen, Hefe hineingeben, an den Rand Salz und Zucker verteilen, Ei und...

     
  • pizzabroetchen

    Pizzabrötchen

    Salami, Schinken, Paprikaschoten in kleine Würfel schneiden, Pilze aus der Dose abtropfen und eventuell auch noch einmal klein schneiden, das ganze mit der Schlagsahne und dem...

     
  • tomatenbruschetta

    Tomatenbruschetta

    Zuerst werden die Tomaten gewaschen und danach in feine Würfel geschnitten. Den Mozzarella sehr fein schneiden und zu den Tomaten hinzugeben. Einen gestrichenen EL Kräuter der...

     
  • partypizza

    Partypizza

    Aus Mett, Hackfleisch, Brötchen und Eiern einen Fleischteig herstellen und auf ein gefettetes Backblech streichen. Schaschliksoße darauf verteilen. Zwiebeln in Ringe...

     
  • brotteig-fuer-pizza

    Brotteig für Pizza

    Das Mehl in eine Schüssel sieben. Hefe, Salz, Zucker und Kümmel dazugeben. Schweineschmalz hineingeben und alles miteinander verrühren. Zugedeckt an einem warmen Ort gehen...

     
  • pizza-grundrezept

    Pizza-Grundrezept

    Eine Vertiefung in das Mehl drücken und die Hefe zerbröckelt hineinlegen. Olivenöl und Salz zugeben. Mit dem lauwarmen Wasser den Teig kneten und an einem warmen Platz 20...

     
  • tomatensosse-zur-pizza

    Tomatensoße zur Pizza

    Zwiebeln würfeln und in einem Topf mit dem Olivenöl glasig braten. Den Knoblauch in kleine Würfel (1 bis 2 mm) schneiden (alternativ: pressen) und mit dazu geben. Die...

     
  • mitternachtssuppe-scharf-pikant

    Mitternachtssuppe (scharf-pikant)

    Das Gulasch würzen und mit reichlich Zwiebeln, Paprika und Knoblauch anbraten und mit etwas Brühe ca. 30 Minuten kochen. 3 Tüten Gulaschsuppe dazugeben, sowie je eine Dose...

     
  • kaese-und-mais-pizza

    Käse- und Mais-Pizza

    Pizzateig „Crazy Crust“ vorbereiten. Der Reihenfolge nach die Zutaten auf den Teig legen: Fleisch oder Thunfisch, Mais, gehackte Zwiebeln und geriebener Käse. In einer kleinen...

     
  • pizza-broetchen

    Pizza-Brötchen

    Käse und Schinken in kleine Würfel schneiden. Zusammen mit den restlichen Zutaten in eine Schüssel geben und gut vermischen. Backofen auf 180 °C vorheizen. Brötchen in 2...

     
  • pizza-brote-alla-elisabeth0165

    Pizza Brote alla elisabeth0165

    Salami, Schinken, Emmentaler, Champignons und die Paprikaschoten (grün, gelb und rot) in kleine Würfel schneiden, Mais dazugeben. Alles mit Sauerrahm und Tomatenmark...

     
  • pizzabaaz

    Pizzabaaz

    Schinken, Salami, Paprika, Champignons kleinschneiden und mit Gouda (Pizzakäse) vermengen. Dann Sahne und Oregano zugeben und alles 2 Std. ziehen lassen. Auf Baguette geben...

     
  • pizza-schnecken

    Pizza-Schnecken

    Aus Mehl, Salz, Olivenöl, Hefe und Milch einen Hefeteig zubereiten und ihn gehen lassen, wenn er hoch genug gegangen ist ausrollen. Hackfleisch mit Salz, Pfeffer und den...

     
  • pizzateig-mit-honig

    Pizzateig mit Honig

    Mehl und Hefe zu einem Teig kneten, 30min. ruhen lassen. Dann Wasser und Salz dazugeben und nochmals kneten. Ruhen lassen (10-15 Min.). Jetzt noch Olivenöl und den Honig...

     
  • vier-jahreszeiten-pizza

    Vier Jahreszeiten Pizza

    Backofen auf 250 °C vorheizen. Aus den angegebenen Zutaten einen Hefeteig bereiten. Fettpfanne einfetten, den Teig dünn ausrollen und in die Fettpfanne geben....

     
  • vegetarische-pizza-a-la-klaus-dieter-1

    Vegetarische Pizza à la klaus_dieter_1

    Aus Mehl, Wasser, Olivenöl, Salz und Hefe einen Hefeteig bereiten. Den Teig ausrollen und auf einem nicht zu großen, mit Backpapier ausgelegten Blech ausbreiten. Tomaten mit...

     
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