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Leckere & einfache Pizza Rezepte Seite 23 auf Kochrezepte.de

 
 

 
Crazy for Chiquita

Pizza Rezepte

Die Pizza ist ein aus Italien stammendes Hefegebäck, rund, flach und in der Regel mit Tomatensauce, Käse, Gewürzen und mal mehr, mal weniger, mal gar keinen anderen Zutaten belegt. Die ersten Vorläufer der Pizza gab es vermutlich Mitte des 18. Jahrhunderts. Traditionell wird die Pizza im holzbefeuerten Steinofen bei sehr hoher Hitze nur kurz gebacken. Eine Sonderform der Pizza ist die „Calzone“, bei der der Teigfladen zusammengeklappt wird, sodass eine gefüllte Teigtasche entsteht. Die amerikanische Version der Pizza hat einen dickeren, luftigen Boden und ist geschmacklich relativ weit von der italienischen Pizza entfernt. Selbstgemachte Pizza wird, zumindest in Deutschland, meist nicht in der typischen runden Form, sondern auf einem Backblech in dessen Form gebacken. Den Beleg-Wünschen sind bei Pizzen keine Grenzen gesetzt. Angefangen bei Klassikern wie Champignons und Schinken über Spargel oder Mais bis hin zu Gyros und Nudeln ist alles möglich. Und mit Kartoffeln belegte Pizza-Varianten gibt es sogar im Pizza-Land Italien! Auch Tiefkühl-Pizzen erfreuen sich größter Beliebtheit.

550 Pizza Rezepte gefunden

  • Bild
    Rezeptname
     Datum Bewertung
  • schnelle-pizza

    Schnelle Pizza

    Eier, Milch, Schinkenwürfel, geriebener Käse (Gouda), 1 kleine Dose Pilze, Mehl, Pfeffer und Salz in einer Schüssel vermengen und die Ultra-Tortenform füllen, 20 Minuten bei...

     
  • dinkelpizza-mit-gemuese

    Dinkelpizza mit Gemüse

    Die Dinkelflocken mit Hefe und Zucker in etwas lauwarmem Wasser anrühren. Das Öl zufügen und alle Zutaten zu einem geschmeidigen Hefeteig kneten. Etwa ¾ Stunde gehen lassen....

     
  • calzone

    Calzone

    Hefe im warmen Wasser auflösen, im Rührkessel mit Mehl, Salz und Olivenöl verkneten. ½ Stunde gehen lassen, noch mal kneten. Teig in Stücke gewünschter Größe teilen, noch mal...

     
  • kalte-tzatziki-pizza

    Kalte Tzatziki-Pizza

    Pizzateig auf wenig Mehl rechteckig, ca. 30x40 cm, auswallen. Auf ein mit Backpapier belegtes Blech legen, mit einer Gabel dicht einstechen und mit wenig Olivenöl bestreichen....

     
  • bruschetta

    Bruschetta

    Die Tomaten waschen und in Würfel schneiden. Knoblauch, Essig, Öl, Salz, Pfeffer und Zucker mit den Tomaten vermengen. Etwas Öl in einer Pfanne erhitzen und die Brotscheiben...

     
  • schmankerl-pizza

    Schmankerl Pizza

    Mehl, Salz, Hefe, Wasser, Olivenöl zu einem Teig verrühren. Teig abgedeckt für 15 bis 20 min. bei 50 Grad (Heißluft) im Ofen ruhen lassen. Teig ausrollen, Zutaten nach...

     
  • mexikanische-hackpizza

    Mexikanische Hackpizza

    1. Das Brötchen einweichen, 2 Zwiebeln fein würfeln, die dritte in Ringe teilen. Den Ofen auf 175 °C (Umluft: 160 °C) vorheizen. 2. Das Hackfleisch mit dem ausgedrückten...

     
  • pizza-margherita

    Pizza Margherita

    Das Mehl in eine Schüssel geben und in der Mitte eine Mulde bilden. Die Hefe zerkrümeln und mit etwas lauwarmen Wasser verrühren. In die Mulde geben, mit Mehl bestäuben und...

     
  • kartoffelpizza

    Kartoffelpizza

    Die geschälten und geriebenen Kartoffeln mit drei Viertel der sauren Sahne, 100 Gramm geriebenem Käse, den Eiern, den Schnittlauchröllchen und der gehackten Petersilie...

     
  • fixe-pizza

    "Fixe" Pizza

    Teigpulver und 1/8 l Wasser mit den Knethaken des Handrührgerätes zu einem glatten Teig verarbeiten. Teig zu zwei runden Fladen (30 cm Durchmesser) ausrollen und auf ein mit...

     
  • pizzateig-quarkoelteig

    Pizzateig-Quarkölteig

    Kräuterquark, Öl, Milch, Mehl und Backpulver zu einem Teig verarbeiten.

     
  • ciabattapizza

    Ciabattapizza

    Das Brot in drei gleichmäßige Stücke schneiden und der länge nach aufschneiden. Tomatenmark mit Salz, Pfeffer, Oregano und der gepressten Knoblauchzehe würzen und auf die...

     
  • schnelle-fladenbrotpizza

    Schnelle Fladenbrotpizza

    1. Den Backofen einschalten (E- Herd: 200 °C, Gas: Stufe 3, Umluft: 175 °C). Die Paprikas waschen, putzen, halbieren und in Streifen schneiden. Die Kabanossi in Scheiben...

     
  • laugenpizza-salami

    Laugenpizza Salami

    Bevor man anfangen kann, die Pizzen zu formen und zu belegen, muss man die Laugenstangen auftauen lassen damit sie sich besser formen lassen. Ein Backblech mit Backpapier...

     
  • pizza-broetchen

    Pizza-Brötchen

    Brötchen halbieren mit Tomatenmark und Kräutern bestreichen, Belag darauf verteilen und Käse drüber - dann ab in den Backofen für ca 10 Minuten - ist schnell, kinderleicht und...

     
  • ladys-schnitzel-pizza-vom-blech

    Ladys Schnitzel-Pizza vom Blech

    Die Schnitzel mit Honig-Senf-Sauce einstreichen - je Schnitzel 1 TL Sauce; pfeffern & salzen. Eingestrichene Schnitzel nebeneinander in eine Fettpfanne legen. Das Schweinehack...

     
  • hackfleisch-pizza

    Hackfleisch-Pizza

    Hackfleisch in einer Pfanne krümelig anbraten, gleichmäßig auf einem Backblech mit hohem Rand verteilen. Die Tomaten waschen, in Scheiben schneiden und auf das Hackfleisch...

     
  • herzhafte-blaetterteigtaschen

    Herzhafte Blätterteigtaschen

    Die tiefgefrorenen Blätterteigquadrate auftauen. Gekochten Schinken würfeln, mit Schnittlauch, Crème-Fraîche, Ketchup und den Gewürzen abschmecken und die Füllung auf die...

     
  • pizzabroetchen

    Pizzabrötchen

    Alle Zutaten vermengen und gut durchkneten. Aus dem fertigen Teig kleine Kugeln formen und auf ein mit Backpapier belegtes Backblech setzen. Bei ca. 180 °C ca. 20-25 Minuten...

     
  • pizzabroetchen

    Pizzabrötchen

    Salami, Champignons, Streukäse, Sahne und Gewürze sorgfältig miteinander vermengen sowie anschließend etwa 1 Stunde lang im Kühlschrank ziehen lassen. Ein Backblech mit...

     
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