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Leckere & einfache Pizza Rezepte Seite 23 auf Kochrezepte.de

 
 

 

Pizza Rezepte

Die Pizza ist ein aus Italien stammendes Hefegebäck, rund, flach und in der Regel mit Tomatensauce, Käse, Gewürzen und mal mehr, mal weniger, mal gar keinen anderen Zutaten belegt. Die ersten Vorläufer der Pizza gab es vermutlich Mitte des 18. Jahrhunderts. Traditionell wird die Pizza im holzbefeuerten Steinofen bei sehr hoher Hitze nur kurz gebacken. Eine Sonderform der Pizza ist die „Calzone“, bei der der Teigfladen zusammengeklappt wird, sodass eine gefüllte Teigtasche entsteht. Die amerikanische Version der Pizza hat einen dickeren, luftigen Boden und ist geschmacklich relativ weit von der italienischen Pizza entfernt. Selbstgemachte Pizza wird, zumindest in Deutschland, meist nicht in der typischen runden Form, sondern auf einem Backblech in dessen Form gebacken. Den Beleg-Wünschen sind bei Pizzen keine Grenzen gesetzt. Angefangen bei Klassikern wie Champignons und Schinken über Spargel oder Mais bis hin zu Gyros und Nudeln ist alles möglich. Und mit Kartoffeln belegte Pizza-Varianten gibt es sogar im Pizza-Land Italien! Auch Tiefkühl-Pizzen erfreuen sich größter Beliebtheit.

550 Pizza Rezepte gefunden

  • Bild
    Rezeptname
     Datum Bewertung
  • pizzateig-a-la-klaus-dieter-1-ii

    Pizzateig à la klaus_dieter_1 II

    Das Mehl mit der Hefe, Salz und Zucker vermischen. Das lauwarme Wasser zugeben und kneten. Nach und nach etwas Olivenöl zugeben, bis ein geschmeidiger Teig entsteht. Den Teig...

     
  • osterpizza

    Osterpizza

    Pizzateig: Mehl, 1 TL Salz und Hefe in einer Schüssel mischen. Öl und Wasser beigeben, mit einer Kelle oder mit dem Knethaken des Handrührgerätes mischen. Zu einem weichen,...

     
  • ciabattapizza

    Ciabattapizza

    Das Brot in drei gleichmäßige Stücke schneiden und der länge nach aufschneiden. Tomatenmark mit Salz, Pfeffer, Oregano und der gepressten Knoblauchzehe würzen und auf die...

     
  • pizzateig-knusprig

    Pizzateig knusprig

    Die trockenen Zutaten in eine Schüssel geben, zuletzt das lauwarme Wasser zugeben. Alles kräftig durchkneten und einen Hefeteig herstellen. Evtl. noch Olivenöl oder Kräuter...

     
  • pizzateig-quarkoelteig

    Pizzateig-Quarkölteig

    Kräuterquark, Öl, Milch, Mehl und Backpulver zu einem Teig verarbeiten.

     
  • pizza-broetchen

    Pizza-Brötchen

    Brötchen halbieren mit Tomatenmark und Kräutern bestreichen, Belag darauf verteilen und Käse drüber - dann ab in den Backofen für ca 10 Minuten - ist schnell, kinderleicht und...

     
  • fladenbrot-pizza

    Fladenbrot-Pizza

    Fladenbrot aufschneiden, jede Hälfte mit je einem Becher Frischkäse bestreichen. Eine Hälfte mit Kochschinkenstreifen, Pilzen und Paprika belegen, die andere Hälfte mit...

     
  • pizza-toast

    Pizza-Toast

    Alle Zutaten vermischen, auf das Vollkornbrot geben. Einen gehäuften EL auf jede Schnitte und verstreichen. Bei 200 °C ca. 15 Min. knusprig backen.

     
  • schmankerl-pizza

    Schmankerl Pizza

    Mehl, Salz, Hefe, Wasser, Olivenöl zu einem Teig verrühren. Teig abgedeckt für 15 bis 20 min. bei 50 Grad (Heißluft) im Ofen ruhen lassen. Teig ausrollen, Zutaten nach...

     
  • tomaten-oliven-brot

    Tomaten-Oliven-Brot

    Die Brotscheiben in Olivenöl in einer Pfanne goldbraun rösten. Danach beidseitig mit Paprikapulver und Oregano würzen. Dann die Scheiben mit Tomatenmark bestreichen und ca. 8 ...

     
  • kartoffelpizza

    Kartoffelpizza

    Die geschälten und geriebenen Kartoffeln mit drei Viertel der sauren Sahne, 100 Gramm geriebenem Käse, den Eiern, den Schnittlauchröllchen und der gehackten Petersilie...

     
  • gegrilltes-eis

    Gegrilltes Eis

    Erdbeeren waschen, putzen und in Scheiben schneiden. Mit dem Zitronensaft und dem Likör beträufeln. Das Eiweiß mit dem Puderzucker steif schalgen. Torteletts mit den Erdbeeren...

     
  • leckerer-pizzateig

    Leckerer Pizzateig

    Mehl abwiegen und in eine große Schüssel geben. Trockenhefe, Salz und Olivenöl mit dem Mehl vermischen. Lauwarmes Wasser nach und nach hinzugeben und mit den übrigen Zutaten ...

     
  • zwiebelpizza

    Zwiebelpizza

    Dinkelmehl mit Joghurt, Hefe und Salz zu einem festen Teig verkneten, der sich von den Händen löst. Mit einem Tuch bedeckt 30 Minuten an einem warmen Ort gehen lassen. Tomaten...

     
  • gemuesepizza

    Gemüsepizza

    Gemüse in Streifen oder Scheiben schneiden. Auf ein Blech mit Backpapier legen. Mit 6 EL Olivenöl beträufeln. Mit Salz und Pfeffer würzen. 20 Minuten backen bei 220 Grad....

     
  • champignonpizza-mit-schinken

    Champignonpizza mit Schinken

    Mehl, Zucker und 1/2 TL Salz in einer Rührschüssel mischen. Hefe in 1/4 l lauwarmen Wasser auflösen. Mit 3 EL Öl zum Mehl geben. Alles mit dem Knethaken glatt verkneten....

     
  • fruchtig-herzhaftes-fladenbrot

    Fruchtig herzhaftes Fladenbrot

    Das Fladenbrot nach Anleitung aufbacken. Curry, Mayonnaise, Crème-Fraîche, Olivenöl und ausgepresste Knoblauchzehen zu einer Soße verarbeiten mit Salz und Pfeffer abschmecken....

     
  • knusperpizza

    Knusperpizza

    Spinat grob hacken. Karotte grob raspeln. Thunfisch zerbröckeln. Mozzarella würfeln. Zwiebeln halbieren und in Ringe schneiden. Emmentaler reiben. Boden auf ein Backblech...

     
  • pizzagesichter

    Pizzagesichter

    Pizzateig nach Packungsanleitung zubereiten. Den Teig etwas ruhen lassen, anschließend 8 kleine Pizzaböden herstellen und mit Tomatenketchup bestreichen. Die kleinen Pizzen...

     
  • mini-pizzen-mit-gemuese

    Mini-Pizzen mit Gemüse

    Mehl und Salz mischen. Hefe in 125 ml lauwarmem Wasser auflösen, 5 bis 7 Minuten gehen lassen. Mit 2 EL Öl zum Mehl geben. Alles zu einem geschmeidigen Teig verkneten. 60...

     
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