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Leckere & einfache Pizza Rezepte Seite 23 auf Kochrezepte.de

 
 

 

Pizza Rezepte

Die Pizza ist ein aus Italien stammendes Hefegebäck, rund, flach und in der Regel mit Tomatensauce, Käse, Gewürzen und mal mehr, mal weniger, mal gar keinen anderen Zutaten belegt. Die ersten Vorläufer der Pizza gab es vermutlich Mitte des 18. Jahrhunderts. Traditionell wird die Pizza im holzbefeuerten Steinofen bei sehr hoher Hitze nur kurz gebacken. Eine Sonderform der Pizza ist die „Calzone“, bei der der Teigfladen zusammengeklappt wird, sodass eine gefüllte Teigtasche entsteht. Die amerikanische Version der Pizza hat einen dickeren, luftigen Boden und ist geschmacklich relativ weit von der italienischen Pizza entfernt. Selbstgemachte Pizza wird, zumindest in Deutschland, meist nicht in der typischen runden Form, sondern auf einem Backblech in dessen Form gebacken. Den Beleg-Wünschen sind bei Pizzen keine Grenzen gesetzt. Angefangen bei Klassikern wie Champignons und Schinken über Spargel oder Mais bis hin zu Gyros und Nudeln ist alles möglich. Und mit Kartoffeln belegte Pizza-Varianten gibt es sogar im Pizza-Land Italien! Auch Tiefkühl-Pizzen erfreuen sich größter Beliebtheit.

550 Pizza Rezepte gefunden

  • Bild
    Rezeptname
     Datum Bewertung
  • calzone

    Calzone

    Hefe im warmen Wasser auflösen, im Rührkessel mit Mehl, Salz und Olivenöl verkneten. ½ Stunde gehen lassen, noch mal kneten. Teig in Stücke gewünschter Größe teilen, noch mal...

     
  • pizzabaellchen

    Pizzabällchen

    Salami klein schneiden. Alles in einer Schüssel miteinander verkneten. Kleine Brötchen formen, am besten mit einem Eisportionierer. Im vorgeheizten Backofen bei 200 °C 10...

     
  • tomatenbruschetta

    Tomatenbruschetta

    Zuerst werden die Tomaten gewaschen und danach in feine Würfel geschnitten. Den Mozzarella sehr fein schneiden und zu den Tomaten hinzugeben. Einen gestrichenen EL Kräuter der...

     
  • laugenpizza-salami

    Laugenpizza Salami

    Bevor man anfangen kann, die Pizzen zu formen und zu belegen, muss man die Laugenstangen auftauen lassen damit sie sich besser formen lassen. Ein Backblech mit Backpapier...

     
  • tomaten-mozzarella-pizza

    Tomaten-Mozzarella-Pizza

    Das Mehl in eine Schüssel geben, in die Mitte eine Mulde drücken, die Hefe hineinbröckeln, den Honig und etwas von dem Wasser darübergeben. An einem warmen Ort die Hefe...

     
  • gemuesepizza-vom-blech

    Gemüsepizza vom Blech

    1. Mehl, 1 TL Zucker und 1 TL Salz mischen. Hefe im warmen Wasser auflösen, mit 1 TL Öl zum Mehl geben. Alles glatt verkneten. Ca. 45 Minuten gehen lassen. 2. Zwiebel und...

     
  • leckerer-pizzateig

    Leckerer Pizzateig

    Mehl abwiegen und in eine große Schüssel geben. Trockenhefe, Salz und Olivenöl mit dem Mehl vermischen. Lauwarmes Wasser nach und nach hinzugeben und mit den übrigen Zutaten ...

     
  • pizza-vegetarisch

    Pizza vegetarisch

    Zwiebel in Ringe schneiden. Zucchini, Champignons und Tomaten in Scheiben schneiden. Schafskäse würfeln. Pizzaboden nach Packungsaufschrift zubereiten und auf ein...

     
  • pizzabroetchen

    Pizzabrötchen

    Schinken, Salami, Paprika und Pilze kleinschneiden, Käse und Sahne untermischen, mit Pfeffer, Paprikapulver und Pizzagewürz abschmecken. Brötchen oder Toast damit bestreichen...

     
  • pizzateig-quarkoelteig

    Pizzateig-Quarkölteig

    Kräuterquark, Öl, Milch, Mehl und Backpulver zu einem Teig verarbeiten.

     
  • fladenbrot-pizza-mit-salami

    Fladenbrot-Pizza mit Salami

    Tomaten putzen. Mozzarella abtropfen lassen. Beides in dünne Scheiben schneiden. Brote auf ein Backblech legen. Mit Tomatensoße bestreichen. Mit Oregano bestreuen. Tomaten-...

     
  • gemuesepizza

    Gemüsepizza

    Mehl und Salz mischen. Öl und Wasser zugeben und zu einem Teig zusammenfügen, nicht kneten. Den Teig kühl stellen. Teig in eine gefettete Backform legen, am Rand hochziehen....

     
  • bunte-gemuesepizza

    Bunte Gemüsepizza

    Den Teig nach Packungsanleitung, auftauen, ausrollen und auf ein gefettetes Backblech legen. Tomaten abtropfen und würfeln. Knoblauch hacken und mit Tomaten, Kräutern und...

     
  • mini-pizzen-a-la-klaus-dieter-1

    Mini-Pizzen à la klaus_dieter_1

    Hefe zerkleinern und mit Zucker und Wasser verrühren. Mehl in eine Schüssel geben. Hefemischung, einen TL Salz und Olivenöl dazugeben und alles mit den Knethaken des...

     
  • schummelpizza

    Schummelpizza

    Fladenbrot horizontal durchschneiden. Soße oder Ketchup mit Pizza-Gewürz, Zwiebeln und gepressten Knoblauch verrühren und auf beiden Brothälften gleichmäßig verteilen....

     
  • vier-jahreszeiten-pizza

    Vier Jahreszeiten Pizza

    Backofen auf 250 °C vorheizen. Aus den angegebenen Zutaten einen Hefeteig bereiten. Fettpfanne einfetten, den Teig dünn ausrollen und in die Fettpfanne geben....

     
  • schuettelpizza

    Schüttelpizza

    Paprika und Zwiebel kleinschneiden. Alle Zutaten gut vermengen und als Pizza im Ofen bei 200 Grad 30 Min. backen.

     
  • pizzabroetchen

    Pizzabrötchen

    Sahne mit Ketchup in einer Schüssel vermengen und Käse zugeben. Schinken und Salami würfeln, Champignons und Thunfisch abtropfen lassen, dann zu der Sahne-Ketchup-Masse geben...

     
  • pizza-brote-alla-elisabeth0165

    Pizza Brote alla elisabeth0165

    Salami, Schinken, Emmentaler, Champignons und die Paprikaschoten (grün, gelb und rot) in kleine Würfel schneiden, Mais dazugeben. Alles mit Sauerrahm und Tomatenmark...

     
  • sebbis-schnelle-pizza

    Sebbis schnelle Pizza

    Die Pizza zum Pimpen mit extra Käse bestreuen. Nun nach Packungsanweisung im Backofen backen. Zur Abrundung des Geschmacks noch mit ein paar Spritzern Tabasco würzen.

     
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