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Leckere & einfache Pizza Rezepte Seite 23 auf Kochrezepte.de

 
 
 

 

Pizza Rezepte

Die Pizza ist ein aus Italien stammendes Hefegebäck, rund, flach und in der Regel mit Tomatensauce, Käse, Gewürzen und mal mehr, mal weniger, mal gar keinen anderen Zutaten belegt. Die ersten Vorläufer der Pizza gab es vermutlich Mitte des 18. Jahrhunderts. Traditionell wird die Pizza im holzbefeuerten Steinofen bei sehr hoher Hitze nur kurz gebacken. Eine Sonderform der Pizza ist die „Calzone“, bei der der Teigfladen zusammengeklappt wird, sodass eine gefüllte Teigtasche entsteht. Die amerikanische Version der Pizza hat einen dickeren, luftigen Boden und ist geschmacklich relativ weit von der italienischen Pizza entfernt. Selbstgemachte Pizza wird, zumindest in Deutschland, meist nicht in der typischen runden Form, sondern auf einem Backblech in dessen Form gebacken. Den Beleg-Wünschen sind bei Pizzen keine Grenzen gesetzt. Angefangen bei Klassikern wie Champignons und Schinken über Spargel oder Mais bis hin zu Gyros und Nudeln ist alles möglich. Und mit Kartoffeln belegte Pizza-Varianten gibt es sogar im Pizza-Land Italien! Auch Tiefkühl-Pizzen erfreuen sich größter Beliebtheit.

625 Pizza Rezepte gefunden

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    Kartoffelpizza Florentiner Art

    Kartoffeln schälen und in Salzwasser ca. 20 Minuten garen. Abgießen und noch heiß durch die Kartoffelpresse drücken. Etwas abkühlen lassen. Die Eier, 1 gestrichenen TL Salz...

     
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    Zwiebelpizza

    Dinkelmehl mit Joghurt, Hefe und Salz zu einem festen Teig verkneten, der sich von den Händen löst. Mit einem Tuch bedeckt 30 Minuten an einem warmen Ort gehen lassen. Tomaten...

     
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    Pizzabrötchen Salami

    Brötchen aufschneiden und das Innere ein wenig entfernen. Zutaten klein würfeln und alles miteinander verrühren. Die Brötchenhälften mit der Masse füllen. Bei 180° etwa 10 Min...

     
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    Pizzateig in 10 Minuten

    Mehl und Hefe in eine Schüssel geben, ein Schuß Öl dazu, Wasser und Salz nach Belieben. Alles schön mit der Hand durchkneten bis es einen schönen glatten Teig gibt. Ca. 30 min...

     
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    Aalener Briegel

    Baguette-Brötchen halbieren. Zwiebel fein würfeln. Joghurt, weiche Butter und gekochten Schinken in Würfel schneiden. Schnittlauch hacken, Sahne, Salz und Pfeffer vermengen...

     
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    Angies Lieblingspizza mit Speck und Zwiebeln

    Die Hefe mit etwas Bier in einer kleinen Schüssel auflösen, das Mehl in eine große Schüssel geben, eine kleine Mulde hineindrücken und dort hinein die Hefe-Biermischung geben,...

     
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    Pizzabrötchen

    Alle Zutaten klein schneiden. Die geschlagene Sahne unter die Zutaten heben, die Masse mit Oregano abschmecken. Die Brötchen durchschneiden, mit Mayonnaise bestreichen, die...

     
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    Fladenbrotpizza

    Das Fladenbrot teilen. Hack mit jeweils der Hälfte der Gewürze würzen und anbraten, Backofen vorheizen 180 Grad. Passierte Tomaten auf der unteren Seite verteilen und mit dem...

     
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    Original italienischer Pizzateig

    Alle Zutaten miteinander (am besten Rührgerät) 5 Minuten miteinander verkneten. Anschließend abgedeckt ruhen lassen. Der Teig gelingt immer. Mit bemehlten Händen den Teig auf...

     
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    Pizza à la Mama

    Pizzateig nach Anleitung für ein Blech zubereiten. Gehacktes anbraten, Salz, Pfeffer, Paprika hinzufügen. Dose Sauerkraut abtropfen lassen, dann zu dem Gehackten geben,...

     
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    Bunte Gemüsepizza

    Den Teig nach Packungsanleitung, auftauen, ausrollen und auf ein gefettetes Backblech legen. Tomaten abtropfen und würfeln. Knoblauch hacken und mit Tomaten, Kräutern und...

     
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    Tomaten-Oliven-Brot

    Die Brotscheiben in Olivenöl in einer Pfanne goldbraun rösten. Danach beidseitig mit Paprikapulver und Oregano würzen. Dann die Scheiben mit Tomatenmark bestreichen und ca. 8 ...

     
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    Kartoffel-Pfannen-Pizza

    Zucchini waschen und putzen. Pilze putzen und eventuell waschen. Beides in dünne Scheiben schneiden. Paprika putzen, waschen und in Streifen schneiden. Tomaten waschen und...

     
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    Kartoffel-Pizza mit Paprika und Tomate

    Eier verquirlen. Mit Wasser zu 750 ml Flüssigkeit auffüllen. Packungsinhalt Knödel-Teig einrühren, 10 min. quellen lassen. Mehl unterrühren. Teig auf ein gefettetes Backblech...

     
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    Pizza Hawaii

    Hefe zerbröckeln und in 200 ml lauwarmem Wasser auflösen. Mehl, Zucker, Salz und Öl in eine Schüssel geben. Aufgelöste Hefe zugeben und alles mit den Knethaken zu einem...

     
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    Brötchenpizza

    Schinken, Salami, Pilze, Käse und Paprika klein würfeln. Die klein gehackten Zutaten mit flüssiger Margarine, Schlagsahne und dem Pizzagewürz vermengen. Brötchen aufschneiden...

     
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    Pizzateig à la klaus_dieter_1 II

    Das Mehl mit der Hefe, Salz und Zucker vermischen. Das lauwarme Wasser zugeben und kneten. Nach und nach etwas Olivenöl zugeben, bis ein geschmeidiger Teig entsteht. Den Teig...

     
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    Gefüllte Blätterteigtaschen

    Blätterteig 30 bis 60 min. auftauen lassen, dann auf einer bemehlten Arbeitsplatte ganz leicht ausrollen und in je 2 Quadrate teilen. Den fettarmen Käse und Schinken klein...

     
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    Familienpizza

    Lauwarmes Wasser, Öl und Hefe vermischen. In einer zweiten Schüssel Mehl und Salz mit dem aufgelösten Hefegemisch zerkneten. Der Teig muss ca. 1,5 Stunden gehen, dazwischen 2...

     
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    Pizza-Teig

    Alle Zutaten vermengen und den Teig gehen lassen.

     
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