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Leckere & einfache Pizza Rezepte Seite 23 auf Kochrezepte.de

 
 

 

Pizza Rezepte

Die Pizza ist ein aus Italien stammendes Hefegebäck, rund, flach und in der Regel mit Tomatensauce, Käse, Gewürzen und mal mehr, mal weniger, mal gar keinen anderen Zutaten belegt. Die ersten Vorläufer der Pizza gab es vermutlich Mitte des 18. Jahrhunderts. Traditionell wird die Pizza im holzbefeuerten Steinofen bei sehr hoher Hitze nur kurz gebacken. Eine Sonderform der Pizza ist die „Calzone“, bei der der Teigfladen zusammengeklappt wird, sodass eine gefüllte Teigtasche entsteht. Die amerikanische Version der Pizza hat einen dickeren, luftigen Boden und ist geschmacklich relativ weit von der italienischen Pizza entfernt. Selbstgemachte Pizza wird, zumindest in Deutschland, meist nicht in der typischen runden Form, sondern auf einem Backblech in dessen Form gebacken. Den Beleg-Wünschen sind bei Pizzen keine Grenzen gesetzt. Angefangen bei Klassikern wie Champignons und Schinken über Spargel oder Mais bis hin zu Gyros und Nudeln ist alles möglich. Und mit Kartoffeln belegte Pizza-Varianten gibt es sogar im Pizza-Land Italien! Auch Tiefkühl-Pizzen erfreuen sich größter Beliebtheit.

563 Pizza Rezepte gefunden

  • Bild
    Rezeptname
     Datum Bewertung
  • gemuesepizza-vom-blech

    Gemüsepizza vom Blech

    1. Mehl, 1 TL Zucker und 1 TL Salz mischen. Hefe im warmen Wasser auflösen, mit 1 TL Öl zum Mehl geben. Alles glatt verkneten. Ca. 45 Minuten gehen lassen. 2. Zwiebel und...

     
  • vier-jahreszeiten-pizza

    Vier Jahreszeiten Pizza

    Backofen auf 250 °C vorheizen. Aus den angegebenen Zutaten einen Hefeteig bereiten. Fettpfanne einfetten, den Teig dünn ausrollen und in die Fettpfanne geben....

     
  • schummelpizza

    Schummelpizza

    Fladenbrot horizontal durchschneiden. Soße oder Ketchup mit Pizza-Gewürz, Zwiebeln und gepressten Knoblauch verrühren und auf beiden Brothälften gleichmäßig verteilen....

     
  • pizza-in-20-minuten

    Pizza in 20 Minuten

    Milch sehr warm machen, 2 Hefewürfel in Milch rühren, Mehl mit Salz und Öl mischen, 3 Minuten zu Teig kneten und in geschlossene Schüssel geben. Im heißen Wasser Schüssel 5...

     
  • pizzabroetchen

    Pizzabrötchen

    Den Käse reiben, Schinken und Salami in feine Streifen oder Würfel schneiden. Alle Zutaten mit der flüssigen Sahne verrühren, dann würzen. Die Brötchen in Hälften schneiden,...

     
  • pizza-brote

    Pizza Brote

    Salami, Schinken, Emmentaler, Tomaten und Paprikaschoten in kleine Würfel schneiden. Alles mit dem Sauerrahm vermischen. Mit Salz, Pfeffer und Paprika abschmecken. Bauernbrot...

     
  • perfekte-italienische-pizza

    Perfekte Italienische Pizza

    Mehl, Hefe, Salz und Wasser mischen und kneten, bis ein glatter Teig entsteht, der nicht mehr klebt. Dann ca. 15 bis 30 Minuten ruhen lassen. Anschließend ausrollen, Pizzasoße...

     
  • pizza-broetchen

    Pizza-Brötchen

    Käse und Schinken in kleine Würfel schneiden. Zusammen mit den restlichen Zutaten in eine Schüssel geben und gut vermischen. Backofen auf 180 °C vorheizen. Brötchen in 2...

     
  • bruschetta

    Bruschetta

    Die Tomaten waschen und in Würfel schneiden. Knoblauch, Essig, Öl, Salz, Pfeffer und Zucker mit den Tomaten vermengen. Etwas Öl in einer Pfanne erhitzen und die Brotscheiben...

     
  • pizzabroetchen-salami

    Pizzabrötchen Salami

    Brötchen aufschneiden und das Innere ein wenig entfernen. Zutaten klein würfeln und alles miteinander verrühren. Die Brötchenhälften mit der Masse füllen. Bei 180° etwa 10 Min...

     
  • fladenbrot-pizza-mit-salami

    Fladenbrot-Pizza mit Salami

    Tomaten putzen. Mozzarella abtropfen lassen. Beides in dünne Scheiben schneiden. Brote auf ein Backblech legen. Mit Tomatensoße bestreichen. Mit Oregano bestreuen. Tomaten-...

     
  • dinkelpizza-mit-gemuese

    Dinkelpizza mit Gemüse

    Die Dinkelflocken mit Hefe und Zucker in etwas lauwarmem Wasser anrühren. Das Öl zufügen und alle Zutaten zu einem geschmeidigen Hefeteig kneten. Etwa ¾ Stunde gehen lassen....

     
  • pizza-vom-blech

    Pizza vom Blech

    Mehl in eine Schüssel geben, eine Mulde hineindrücken und die Hefe dazubröckeln. Salz und lauwarmes Wasser zugeben. Gut verkneten und mindestens 2 bis 3 Stunden gehen lassen....

     
  • pizzabaaz

    Pizzabaaz

    Schinken, Salami, Paprika, Champignons kleinschneiden und mit Gouda (Pizzakäse) vermengen. Dann Sahne und Oregano zugeben und alles 2 Std. ziehen lassen. Auf Baguette geben...

     
  • gemuesepizza

    Gemüsepizza

    Gemüse in Streifen oder Scheiben schneiden. Auf ein Blech mit Backpapier legen. Mit 6 EL Olivenöl beträufeln. Mit Salz und Pfeffer würzen. 20 Minuten backen bei 220 Grad....

     
  • fixe-pizza

    "Fixe" Pizza

    Teigpulver und 1/8 l Wasser mit den Knethaken des Handrührgerätes zu einem glatten Teig verarbeiten. Teig zu zwei runden Fladen (30 cm Durchmesser) ausrollen und auf ein mit...

     
  • mini-pizzen-mit-gemuese

    Mini-Pizzen mit Gemüse

    Mehl und Salz mischen. Hefe in 125 ml lauwarmem Wasser auflösen, 5 bis 7 Minuten gehen lassen. Mit 2 EL Öl zum Mehl geben. Alles zu einem geschmeidigen Teig verkneten. 60...

     
  • fruchtig-herzhaftes-fladenbrot

    Fruchtig herzhaftes Fladenbrot

    Das Fladenbrot nach Anleitung aufbacken. Curry, Mayonnaise, Crème-Fraîche, Olivenöl und ausgepresste Knoblauchzehen zu einer Soße verarbeiten mit Salz und Pfeffer abschmecken....

     
  • champignons-pizza

    Champignons-Pizza

    Mehl in eine Schüssel geben. Hefe hineinbröckeln, mit 100 ml warmem Wasser verrühren. Zucker, 1/2 TL Salz sowie Öl zufügen und verkneten. Zugedeckt ca. 45 Min. gehen lassen....

     
  • pizzabrot-mit-mozzarella

    Pizzabrot mit Mozzarella

    Pesto abtropfen lassen. 8 Ciabattascheiben mit Olivenöl beträufeln und mit je 2 Scheiben Wurst belegen. Je einen EL Pesto daraufgeben, mit dem Oregano bestreuen, salzen,...

     
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