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Leckere & einfache Pizza Rezepte Seite 23 auf Kochrezepte.de

 
 
 

 

Pizza Rezepte

Die Pizza ist ein aus Italien stammendes Hefegebäck, rund, flach und in der Regel mit Tomatensauce, Käse, Gewürzen und mal mehr, mal weniger, mal gar keinen anderen Zutaten belegt. Die ersten Vorläufer der Pizza gab es vermutlich Mitte des 18. Jahrhunderts. Traditionell wird die Pizza im holzbefeuerten Steinofen bei sehr hoher Hitze nur kurz gebacken. Eine Sonderform der Pizza ist die „Calzone“, bei der der Teigfladen zusammengeklappt wird, sodass eine gefüllte Teigtasche entsteht. Die amerikanische Version der Pizza hat einen dickeren, luftigen Boden und ist geschmacklich relativ weit von der italienischen Pizza entfernt. Selbstgemachte Pizza wird, zumindest in Deutschland, meist nicht in der typischen runden Form, sondern auf einem Backblech in dessen Form gebacken. Den Beleg-Wünschen sind bei Pizzen keine Grenzen gesetzt. Angefangen bei Klassikern wie Champignons und Schinken über Spargel oder Mais bis hin zu Gyros und Nudeln ist alles möglich. Und mit Kartoffeln belegte Pizza-Varianten gibt es sogar im Pizza-Land Italien! Auch Tiefkühl-Pizzen erfreuen sich größter Beliebtheit.

667 Pizza Rezepte gefunden

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    Hackpizza

    Das Hack mit Gewürzmischung würzen, auf ein Backblech geben und ca.15 Minuten backen. Herausnehmen, mit Käse und Tomaten belegen und nochmals ca.10 Minuten backen. Zum Schluss...

     
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    Pizzasuppe

    Klein geschnittene Zwiebel mit Mett anbraten. Pürierte Tomaten, Champignons und gewürfelte Tomatenpaprika dazugeben. Den Saft aus dem Glas der Tomatenpaprika aufbewahren....

     
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    Mini-Peperoni-Pizza mit Ziegenkäse

    Pizzateig nach Anweisung zubereiten. Teig in 4 Portionen teilen. Jeweils zu Kreisen von ca. 12 cm Durchmesser ausrollen. Pizza auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech...

     
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    Pizzaherzchen à la klaus_dieter_1

    Mehl, Hefe und lauwarmes Wasser zusammen in einer Schüssel zu einem Teig kneten. Teig ca. 20 min. gehen lassen, dann ausrollen. Mit einer herzförmigen Ausstechform viele...

     
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    Pizza mit Paprika

    Den Spinat auftauen lassen. Den Pizzateig nach Packungsanweisung vorbereiten, zu 2 Fladen (Durchmesser 24 cm) ausrollen. Ofen auf (E-Herd: 250 °C / Umluft 230 °C) vorheizen....

     
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    Mangold-Pizza

    Aus Mehl, einem TL Salz, Hefe, 2 EL ÖL und 250 ml lauwarmem Wasser einen Hefeteig bereiten und diesen gehen lassen. Wurstbrät aus der Pelle drücken und mit Oregano würzen....

     
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    Gemüse-Pfannkuchen-Vegetarisch

    Eier, Mineralwasser und Milch glatt rühren. Mehl unterrühren. Pfannkuchenteig kurz ruhen lassen. Erbsen auftauen lassen. Paprika würfeln. Mais abtropfen lassen....

     
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    Pizzateig

    Hefe mit lauwarmem Wasser und Zucker glatt rühren. Das Mehl mit dem Öl, dem Salz und der aufgelösten Hefe in eine Rührschüssel geben. Alles mit den Knethaken des elektrischen...

     
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    Zwiebel Käse Focaccia

    Mehl, Salz, Zucker, Wasser, Olivenöl und Hefe zu einem Teig verkneten (Brotbackautomat erleichtert hier die Arbeit). Teig an einem warmen Ort gehenlassen, nochmals mindestens...

     
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    Käse-Quiche "französischer Art"

    Einen Mürbeteig zubereiten. 30 Minuten kühl stellen. Schinkenspeckwürfel in einer Pfanne andünsten und abkühlen lassen. Den Käse in Würfel schneiden. Créme-Fraiche mit den...

     
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    Italienischer Pizzateig

    Zuerst das Mehl mit dem Salz vermischen. Dann die Hefe zusammen mit dem Zucker in etwas warmem Wasser auflösen. Die Hefeflüssigkeit, Trockenhefe, Olivenöl und das Wasser in...

     
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    Laugenpizza Salami

    Bevor man anfangen kann, die Pizzen zu formen und zu belegen, muss man die Laugenstangen auftauen lassen damit sie sich besser formen lassen. Ein Backblech mit Backpapier...

     
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    Pizzateig für knusprigen Pizzaboden

    Die Hefe im lauwarmen Wasser-Olivenöl-Gemisch auflösen. Salz dazugeben. Das Mehl hineingeben. Den Teig in der Schüssel kneten, darf aber nicht zu trocken sein. Bei Bedarf noch...

     
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    Knoblauch-Champignons in Weißweinsoße

    Nudeln in Salzwasser kochen. Inzwischen Champignons putzen und große Pilze vierteln. Knoblauch abziehen. Champignons und Knoblauch in heißer Butter andünsten. Wein und Brühe...

     
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    Zwiebelkuchen alla gudi64 mit Kürbis

    Zwiebeln halbieren und in dünne Streifen schneiden. 3 EL Öl in einer Pfanne erhitzen. Die Zwiebeln darin anbraten, mit 1 Prise Zucker würzen und bei mittlerer Hitze 10 Min....

     
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    Calzini-Brot

    Mehl mit Trockenhefe, Salz, Zucker und Wasser zu einem Teig kneten und 1/2 Stunde gehen lassen. Den Teig ausrollen und in Kreise schneiden (je nach Wunschgröße - z.B. einen...

     
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    Original italienischer Pizzateig à la mafiaboss1

    Alle Zutaten miteinander (am besten Rührgerät) 5 Minuten miteinander verkneten. Anschließend abgedeckt ruhen lassen. Der Teig gelingt immer. Mit bemehlten Händen den Teig auf...

     
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    Quicheteig oder Pizzaboden mit Topfen

    1) Eiskalte Butter würfeln oder auf einer groben Gemüse-raspel reiben, dann zusammen mit dem Topfen, Salz und Mehl in eine große Schüssel geben. Mit der Küchenmaschine oder...

     
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    Italtienische Pizza mit Kräuterteig

    Beide Mehlsorten in einer Schüssel mischen. Mit Hefe, Zucker, lauwarmer Milch, Salz, Öl und Kräutern zu einem lockeren Teig schlagen. Teig 30 bis 40 Minuten an einem warmen...

     
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    Hefe-Pizzateig

    Zutaten mit einer Küchenmaschine oder mit der Hand lange kneten bis er gerade so nicht mehr an den Händen klebt und bis zu 8 Stunden mit einem feuchten Tuch oder Folie...

     
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