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Leckere & einfache Pizza Rezepte Seite 1 auf Kochrezepte.de

 
 

 

Pizza Rezepte

Die Pizza ist ein aus Italien stammendes Hefegebäck, rund, flach und in der Regel mit Tomatensauce, Käse, Gewürzen und mal mehr, mal weniger, mal gar keinen anderen Zutaten belegt. Die ersten Vorläufer der Pizza gab es vermutlich Mitte des 18. Jahrhunderts. Traditionell wird die Pizza im holzbefeuerten Steinofen bei sehr hoher Hitze nur kurz gebacken. Eine Sonderform der Pizza ist die „Calzone“, bei der der Teigfladen zusammengeklappt wird, sodass eine gefüllte Teigtasche entsteht. Die amerikanische Version der Pizza hat einen dickeren, luftigen Boden und ist geschmacklich relativ weit von der italienischen Pizza entfernt. Selbstgemachte Pizza wird, zumindest in Deutschland, meist nicht in der typischen runden Form, sondern auf einem Backblech in dessen Form gebacken. Den Beleg-Wünschen sind bei Pizzen keine Grenzen gesetzt. Angefangen bei Klassikern wie Champignons und Schinken über Spargel oder Mais bis hin zu Gyros und Nudeln ist alles möglich. Und mit Kartoffeln belegte Pizza-Varianten gibt es sogar im Pizza-Land Italien! Auch Tiefkühl-Pizzen erfreuen sich größter Beliebtheit.

562 Pizza Rezepte gefunden

  • Bild
    Rezeptname
     Datum Bewertung
  • pizzabroetchen-in-10-minuten

    Pizzabrötchen in 10 Minuten

    Brötchen kurz aufbacken, halbieren. Zutaten zu einer Masse verrühren, auf die Brötchenhälften geben und ca. 20 Min. bei 160 Grad backen.

     
  • pizza-toast

    Pizza-Toast

    Jeden Toast auf einer Seite mit der Butter (30 g) bestreichen. Die Tomaten enthäuten und in Würfel schneiden. Die Peperoni entkernen und fein hacken. Die Zwiebel ebenso fein...

     
  • pizza-in-20-minuten

    Pizza in 20 Minuten

    Milch sehr warm machen, 2 Hefewürfel in Milch rühren, Mehl mit Salz und Öl mischen, 3 Minuten zu Teig kneten und in geschlossene Schüssel geben. Im heißen Wasser Schüssel 5...

     
  • hackfleisch-pizza

    Hackfleisch-Pizza

    Hackfleisch in einer Pfanne krümelig anbraten, gleichmäßig auf einem Backblech mit hohem Rand verteilen. Die Tomaten waschen, in Scheiben schneiden und auf das Hackfleisch...

     
  • pizzateig

    Pizzateig

    Alle Zutaten gut miteinander vermengen. Die Masse auf ein Backblech geben und anschließend nach eigenen Vorstellungen belegen. Bei 200 °C ca. 15 bis 20 Minuten backen.

     
  • schuettelpizza-in-25-minuten

    Schüttelpizza in 25 Minuten

    Zutaten nach Belieben zerkleinern, in eine Schüssel geben, gut miteinander vermischen. In eine gefettete Form geben, bei 200 °C (Umluft) 30 Minuten backen.

     
  • pizzabrot-mit-mozzarella

    Pizzabrot mit Mozzarella

    Pesto abtropfen lassen. 8 Ciabattascheiben mit Olivenöl beträufeln und mit je 2 Scheiben Wurst belegen. Je einen EL Pesto daraufgeben, mit dem Oregano bestreuen, salzen,...

     
  • pizzateig-in-10-minuten

    Pizzateig in 10 Minuten

    Mehl und Hefe in eine Schüssel geben, ein Schuß Öl dazu, Wasser und Salz nach Belieben. Alles schön mit der Hand durchkneten bis es einen schönen glatten Teig gibt. Ca. 30 min...

     
  • tuerkische-pizza-lahmacun-in-30-minuten-fuer-8-portionen

    Türkische Pizza (Lahmacun) in 30 Minuten für 8 Portionen

    Aus den Zutaten für den Hefeteig einen Teig herstellen (er muss sich ohrläppchenweich anfühlen), Teig ½ Stunde gehen lassen. Aus den Zutagen für den Hackfleischteig einen...

     
  • pizzateig-fuer-american-style-pizza-mit-dickem-boden

    Pizzateig für American-Style-Pizza mit dickem Boden

    Alle Zutaten zu einem glatten Teig verkneten, diesen 4 bis 5 Stunden gehen lassen. Den Teig bei 250 °C (vorgeheizt/Heißluft) backen, bis er braun ist.

     
  • pizzabroetchen-in-20-minuten

    Pizzabrötchen in 20 Minuten

    Alle Zutaten klein schneiden, in eine Schüssel geben, Sahne und Crème fraîche dazugeben. Richtig durchmischen und alles auf die halbierten altbackenen Brötchen verteilen. Bei...

     
  • sfincione

    Sfincione

    Aus den Zutaten einen geschmeidigen Hefeteig herstellen und ca. 20 Minuten gehenlassen. Hefeteig ausrollen und auf ein gefettetes Blech geben. Zwiebeln in dünne Scheiben...

     
  • quiche-lorraine

    Quiche Lorraine

    Blätterteig mit Schinkenwürfeln belegen. Eier mit Schmand vermischen und auf den Blätterteig gießen. Bei 225 °C etwa 20 bis 25 Minuten backen.

     
  • pizza-fuer-allergiker

    Pizza für Allergiker

    Die Hefe mit 2 EL Wasser, 1 EL Mehl und dem Honig glattrühren und 15 Minuten gehenlassen. Das Salz, das Öl und das Wasser dazugeben, gut durchkneten und aufs Doppelte (ca. 20...

     
  • mini-pizza-mit-sesam-harissa-belag

    Mini-Pizza mit Sesam-Harissa-Belag

    Alle Zutaten für den Teig mit lauwarmem Wasser zu einem glatten Teig verarbeiten, dann gehen lassen. Inzwischen die Zwiebel würfeln und mit den übrigen Zutaten für den Belag...

     
  • kartoffelpizza

    Kartoffelpizza

    Die geschälten und geriebenen Kartoffeln mit drei Viertel der sauren Sahne, 100 Gramm geriebenem Käse, den Eiern, Schnittlauchröllchen und der gehackten Petersilie mischen....

     
  • pizzateig-aus-quark-und-oel

    Pizzateig aus Quark und Öl

    Quark, Milch, Öl, Eigelb und Salz verrühren. Mehl und Backpulver mischen und die Hälfte unter den Teig rühren, den Rest unterkneten. Den Teig etwa drei Millimeter dick...

     
  • blaetterteigpizza

    Blätterteigpizza

    Den Blätterteig auf einem mit Backpapier belegten Backblech auftauen lassen und ein paar mal mit der Gabel einstechen. Mit dem Pesto bestreichen und der Tomate und dem...

     
  • kartoffelpizza-florentiner-art

    Kartoffelpizza Florentiner Art

    Kartoffeln schälen und in Salzwasser ca. 20 Minuten garen. Abgießen und noch heiß durch die Kartoffelpresse drücken. Etwas abkühlen lassen. Die Eier, 1 gestrichenen TL Salz...

     
  • tuerkische-pizza

    Türkische Pizza

    Für den Teig das Mehl in eine Schüssel geben und eine Mulde eindrücken. Die Hefe, die Milch, die Eier, Salz, den Zucker und die 4 EL weiche Butter hineingeben und alles gut...

     
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