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Leckere & einfache Pizza Rezepte Seite 1 auf Kochrezepte.de

 
 
 

 

Pizza Rezepte

Die Pizza ist ein aus Italien stammendes Hefegebäck, rund, flach und in der Regel mit Tomatensauce, Käse, Gewürzen und mal mehr, mal weniger, mal gar keinen anderen Zutaten belegt. Die ersten Vorläufer der Pizza gab es vermutlich Mitte des 18. Jahrhunderts. Traditionell wird die Pizza im holzbefeuerten Steinofen bei sehr hoher Hitze nur kurz gebacken. Eine Sonderform der Pizza ist die „Calzone“, bei der der Teigfladen zusammengeklappt wird, sodass eine gefüllte Teigtasche entsteht. Die amerikanische Version der Pizza hat einen dickeren, luftigen Boden und ist geschmacklich relativ weit von der italienischen Pizza entfernt. Selbstgemachte Pizza wird, zumindest in Deutschland, meist nicht in der typischen runden Form, sondern auf einem Backblech in dessen Form gebacken. Den Beleg-Wünschen sind bei Pizzen keine Grenzen gesetzt. Angefangen bei Klassikern wie Champignons und Schinken über Spargel oder Mais bis hin zu Gyros und Nudeln ist alles möglich. Und mit Kartoffeln belegte Pizza-Varianten gibt es sogar im Pizza-Land Italien! Auch Tiefkühl-Pizzen erfreuen sich größter Beliebtheit.

666 Pizza Rezepte gefunden

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    Köstliche Gemüse-Krabben-Pizza für die große Runde

    Das Gemüse putzen, waschen, Bohnen und Lauchzwiebeln in Stücke schneiden. Brokkoli in Röschen teilen, Zucchini in Scheiben schneiden. Bohnen in wenig Salzwasser ca. 15 Minuten...

     
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    Flammkuchen mit Rucola und Schinken

    Ofen auf 220°C bei Ober- und Unterhitze vorheizen. Fertigteig auf dem Backpapier entrollen, Creme legere mit Salz und Pfeffer verrühren und auf dem Teig verstreichen. Den Käse...

     
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    Knusprige Krabben-Artischocken-Pizza

    Hefeteig-Mischung nach Packungsangabe zubereiten und auf einem mit Backpapier belegten Backblech ausrollen. Backofen auf 225°C vorheizen. Krabben auftauen lassen. Tomaten aus...

     
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    Raffinierte Pizza mit Shrimps

    Kartoffeln schälen und in Salzwasser ca. 20 Minuten kochen. Zwiebel fein würfeln, Käse fein reiben. Die Kartoffeln abgießen und zerstampfen. Erst Kräuter, Sesam und Zwiebeln,...

     
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    Gebackene Erbsen-Tarteletts für Gäste

    Mehl auf eine Arbeitsfläche sieben und eine Mulde hineindrücken. Die kalte Butter in Flöckchen daraufsetzen. Das Eigelb in die Mulde geben und mit Salz bestreuen. Mit...

     
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    Tolle Hackfleischvariante für Pizza-Fans

    Den Backofen auf 200°C vorheizen. Die Brötchen einweichen, Zwiebeln, Knoblauch abziehen, hacken und im heißen Butterschmalz andünsten. Petersilie und 1 Bund Basilikum...

     
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    Einfache Hackfleisch-Pizza

    Den Pizzateig nach Packungsaufschrift zubereiten und zu einer runden Platte (ca. 30 cm Durchmesser) ausrollen. Das gefettete Pizzablech damit auslegen (überstehenden Rand...

     
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    Deftige Hack-Zwiebel-Pizza

    Das Mehl in eine Schüssel geben und in die Mitte eine Mulde drücken. Frische Hefe in 5 EL lauwarmem Wasser auflösen, in die Mitte gießen. Mit etwas Mehl vom Rand verrühren und...

     
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    Italienische Pizza Calzone - selbst zubereitet

    Die frische Hefe und 200 ml lauwarmes Wasser verrühren. Mehl, 1 TL Salz und 4 EL Öl zufügen, glatt verkneten. Dann zugedeckt am warmen Ort ca. eine halbe Stunde gehen lassen....

     
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    Schnelle Hackpie "Knusperchen"

    Paprikaschote waschen, putzen, in kleine Würfel schneiden. Die Petersilie waschen und fein hacken. Fix für Hackbraten in Wasser einrühren. Hackfleisch, Paprikastückchen,...

     
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    Griechische Pizza mit Thunfisch, Oliven & Käse

    Zwiebel und Knoblauch abziehen, hacken, in 1 EL Öl anrösten. Tomaten, Kräuter sowie Gewürze zufügen. Sugo 30 Minuten köcheln lassen. Magerquark, 1 TL Salz, 3 EL Öl, Ei, Mehl...

     
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    Knusprige Hackfleisch-Pizza mit Zwiebelringen & Mozzarella

    Mehl in eine Schüssel sieben, Mulde eindrücken. Hefe in 125 ml lauwarmes Wasser bröckeln, in die Mulde geben. Zugedeckt 15 Minuten gehen lassen. Salz, 4 EL Olivenöl zufügen...

     
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    Knusprige Hackpizza mit Zitronenjoghurt - auf türkische Art

    Grundmischung für Pizza-Teig und 125 ml lauwarmes Wasser verkneten. Teig vierteln, auf etwas Mehl dünn zu 4 runden Pizzen ausrollen. Knoblauch schälen, würfeln, Hälfte...

     
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    Saftiger Hackkuchen vom Blech - auf italienische Art

    Brötchen vom Vortag in kaltem Wasser einweichen. Paprikaschoten putzen, waschen, Zwiebeln abziehen. Dann beides fein würfeln. Hackfleisch, Paprika-, Zwiebelwürfel,...

     
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    Bunte Hackfleischpizza - für die ganze Familie

    Den Schichtkäse durch ein Sieb drücken, mit Milch, 3 EL Öl, Zucker, 1/2 TL Salz verrühren. Dann das Mehl, Backpulver einarbeiten. Die ofenfeste Form fetten, Teig...

     
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    Knuspriger Flammkuchen mit Speck-Zwiebel-Belag

    Aus Weizenmehl, Trockenhefe, Zucker, 1,5 TL Salz, Speiseöl und lauwarmem Wasser einen Hefeteig zubereiten, zugedeckt an einem warmen Ort so lange gehen lassen, bis er sich...

     
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    Raffinierte Kartoffel-Mini-Pizzen, pikant & lecker

    Die Kartoffeln schälen und in dicke Scheiben schneiden. In Salzwasser 10 - 12 Minuten garen und auf das gefettetes Backblech legen. Tomaten in Scheiben schneiden, dann jeweils...

     
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    Vegetarische Pizzen mit Ananas & Basilikum

    Für den Pizza-Grundteig frische Hefe zerbröckeln, mit Zucker, 350 ml lauwarmem Wasser und etwas Mehl verrühren, 15 Minuten gehen lassen. Übriges Mehl, Salz und Öl zufügen, zu...

     
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    Exotische Blitzpizza, gleich 2-mal

    Pizzateigscheiben auftauen lassen. Beide Backbleche mit Backpapier auslegen und mit überlappend aneinander gelegten Teigscheiben bedecken. Den Backofen auf 210°C vorheizen....

     
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    Apfel-Pizza - Früchte rund ums Jahr

    Aus Weizenvollkornmehl, zerbröckelter Hefe, Zucker, lauwarmem Wasser und Jodsalz einen geschmeidigen Hefeteig mindestens 7 Minuten gut durchkneten. Dann eine halbe Stunde an...

     
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