8 Kleine Party-Pizzen

Zutaten für 8 Personen
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  • 1
    Hefe in 225 ml lauwarmem Wasser auflösen, dann mit Mehl, zerlassener Sanella und einem Teelöffel Salz in einer Schüssel zu einem geschmeidigen Pizzateig verkneten. Anschließend den Teig zugedeckt an einem warmen Ort ca. 30 Minuten gehen lassen.

  • 2
    Dann den Teig in 8 Portionen teilen, jede Portion erneut durchkneten und ca. 15 Minuten gehen lassen. Danach jeweils auf einer leicht bemehlten Arbeitsfläche zu einem Kreis von ca. 16 cm Durchmesser ausrollen und nach Wunsch belegen.

  • 3
    Im vorgeheizten Backofen bei 225°C ca. 15 Minuten backen.