Loading...Würzige Makrelen in Alufolie
Zutaten für 4 Personen
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Zubereitung
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1Die Möhren putzen, schälen, waschen. Fenchel putzen, waschen. Champignons putzen, mit Küchenpapier abreiben.
Gemüse in Scheiben schneiden. Makrelen unter fließendem kaltem Wasser abspülen und trocken tupfen. Jede Makrele auf ein Stück Alufolie legen, mit Salz und Pfeffer würzen, mit Zitronensaft beträufeln.
Gemüse und Dill gleichmäßig auf die Makrelen verteilen. Auf jede Makrele 2 Scheiben Zitronen legen und die Alufolie zu Päckchen formen. Auf ein Backblech legen und im heißen Backofen bei 200 Grad etwa 25 Minuten garen.
Die Päckchen öffnen und den Fisch mit dem Gemüse servieren.
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