Wok-Pilze mit Schafskäse

Zutaten für Portion(en)

600 g Champignonscheiben
1 EL Olivenöl
50 g Zwiebelwürfel
(alternativ: zwiebelringe)
1 Zweig(e) Rosmarin
1 Stk. Knoblauchzehe, gewürfelt
80 g Fetakäse
0,5 TL Schwarzkümmelsamen, ganz
1 TL Steinsalz
1 Prise(n) Pfeffer schwarz

Zubereitung von Wok-Pilze mit Schafskäse

1. Pilze in Olivenöl anbraten, dann Zwiebelwürfel und Rosmarin zugeben und weiter anschwitzen.

2. Zum Schluß Knoblauch und Fetakäse unterheben und mit Schwarzkümmel, Salz und Pfeffer abschmecken.

Anmerkung und Kochtipps für Wok-Pilze mit Schafskäse

Den Rosmarinzweig nur wenige Minuten mitgaren lassen, da er sonst Bitterstoffe freisetzt.

einfache Zubereitung
Zubereitungszeit 20 Minute(n)

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