Pilze putzen und klein schneiden. Zwiebeln in einer großen Pfanne glasig dünsten. Das Geschnetzelte dazugeben und mitbraten (ca. 5 Minuten).
Anschließend die Pilze zufügen und alles durchbraten. Den Brotaufstrich mit dem Senf und ein wenig Milch vermischen, sodass die Mischung schön cremig wird. Die Creme über das Geschnetzelte geben und mit Salz, Pfeffer und eventuell Senf abschmecken.
Dazu passen Bratkartoffeln oder Reis.
Was ist denn mit "Brotaufstrich" gemeint? Brunch, Philadelphia oder sowas?
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